Guía práctica para disfrutar de los vinos de Jerez
Los vinos de Jerez son auténticos tesoros enológicos que destacan por su singularidad y arraigo en Andalucía. A continuación una guía práctica para disfrutar de la amplia gama de tipos y maridajes excepcionales de estos vinos, que invita a sumergirse en el encanto de las…
Balance del año 2022 en Bodegas Emilio Moro: aumento de la facturación con una expansión internacional al alza
Bodegas Emilio Moro ha celebrado un año de logros tras el cambio de presidencia, actualmente con Javier Moro como presidente. Dan a conocer su aumento significativo en la facturación y que han experimentado un destacado crecimiento internacional en el mercado del vino. La bodega se…
AUS Pét-Nat y AUS Rosé Pét-Nat, los espumosos mediterráneos y ancestrales de Alta Alella
Alta Alella presenta AUS Pét-Nat y AUS Rosé Pét-Nat, dos vinos naturales elaborados sin adición de sulfitos ni productos químicos, estos espumosos reflejan el carácter único del suelo granítico y el clima mediterráneo de la región. Con su presentación desenfadada y su compromiso sostenible, Alta…
Un proyecto estudia una revolucionaria tecnología para elaborar vinos de alta calidad sin aditivos
El proyecto UHPH4wine tiene como objetivo estudiar y validar una nueva tecnología de Ultra Alta Presión de Homogeneización (UHPH). Ésta se aplicará en la producción de mostos, mostos concentrados y vinos, generando nuevos procesos y productos vínicos de alto valor añadido. Esta nueva tecnología para…
Victoria: el primer rosado elegante y seductor de Bodegas José Pariente
Victoria es el primer vino rosado de Bodegas José Pariente en homenaje a la madre de Martina e Ignacio Prieto Pariente. Elaborado con uvas tempranillo, viognier y garnacha, destaca por su elegancia y complejidad ofreciendo una suave explosión en boca con notas de cereza. El…
Espacio Vino, todo un éxito en su paso por Barcelona y Málaga
El pop up Espacio Vino ha reunido a más de un millar de asistentes en Málaga y Barcelona. Este evento creado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) tiene como objetivo descubrir, explorar, aprender y disfrutar de todo lo relacionado con el mundo del…
El cava más refrescante para tomar con hielo y en copa balón: la gama Freixenet ICE
Freixenet ICE es un cava refrescante, casual y elegante elaborado específicamente para ser servido en copa balón y con cubitos de hielo. La gama está compuesta por dos sabores: ICE y ICE Rosé. Y admite más combinaciones como la menta o los frutos rojos, para…
Les Freses, La Reserve rosado, Triga y Cántic del Sol, mejores Vinos Alicante DOP
ASPA, la Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ha realizado la entrega de premios a los mejores Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, en MARQ, el Museo Arqueológico. Al evento han acudido sus asociados, bodegas y otras instituciones. Un total de 14 vinos han resultado…
Curso de verano de la UNED sobre los vinos de Castilla-La Mancha y la importancia de la identidad
La UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia) impartirá un curso relacionado con los vinos de Castilla-La Mancha del 28 al 30 de junio en el Centro Asociado Provincial «Lorenzo Luzuriaga» de Ciudad Real (Valdepeñas). El curso está dirigido por Gema Paniagua González y coordinado…
Curso de verano en Aranda de Duero: «Sostenibilidad y cultura del vino en la Ribera del Duero»
La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. Con un enfoque en la gestión sostenible y la valorización de los recursos vitivinícolas, el curso…
Edición especial del icónico Canasta de Williams & Humbert que rinde homenaje a Lola Flores por el centenario de su nacimiento
En conmemoración del centenario del nacimiento de Lola Flores, la legendaria artista jerezana, la bodega Williams & Humbert ha lanzado una edición especial de su reconocido Canasta. Esta exclusiva edición busca honrar el legado de la emblemática figura en el mundo del flamenco y el…
Más de 350 expositores muestran su oferta ecológica en Organic Food y Ecoliving Iberia 2023
Cerca de 5.000 profesionales y más de 350 expositores nacionales e internacionales procedentes de un total de 29 países se han dado cita en Organic Food y Ecoliving Iberia. Desde la organización resaltan su éxito internacional promovido por el ambicioso programa International Hosted Buyer &…
Repaso y balance de Enomaq 2023 que ya fija sus objetivos para la próxima edición en 2025
La organización de Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos ha hecho un análisis del certamen de 2023 y ya tiene el foco puesto en la próxima edición de 2025. Más de 50 delegaciones comerciales de diferentes países acudieron a la última edición…
Wine Innovation Summit: desafíos y paradigmas de una vitivinicultura sostenible
El Wine Innovation Summit anuncia su sexto encuentro centrado en la innovación y sostenibilidad en la industria vitivinícola. Expertos de la materia abordarán temas como comercio justo, etiquetado de bebidas alcohólicas y trazabilidad colaborativa. El evento se llevará a cabo de forma presencial y virtual,…
Córdoba acoge en septiembre el Congreso Europeo de Producción Ecológica
Del 26 al 28 de septiembre, Córdoba se convertirá en la capital europea de la producción ecológica con la celebración del Congreso Europeo de Producción Ecológica. Lo organizan Ecovalia e IFOAM Organics Europe. El Congreso Europeo de Producción Ecológica se realiza para discutir sobre los…
