Castell del Remei, la fundación homónima de la bodega para preservar su historia, es ya un hecho
La fundación de la bodega catalana Castell del Remei ha sido creada con el objetivo de preservar, mantener y fomentar el patrimonio natural, histórico, artístico, cultural y vitivinícola de la emblemática finca situada en la llanura de Lleida. Castell del Remei es una finca que…
La DOP Cariñena rinde homenaje a la figura del enólogo Luis Gasca
Con motivo de su 90 cumpleaños, la DOP ha hecho una celebración que incluía un homenaje a la figura del enólogo Luis Gasca y una actuación del conocido humorista Leo Harlem, quien se ha convertido en la decimosexta celebridad que impone sus huellas en el…
La superficie de cultivo en España se mantiene estable en 2021
Estos son los datos extraídos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo de España, publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Así, se ha podido determinar que la superficie de tierra cultivable en España se ha mantenido sin cambios reseñables durante…
Un proyecto para digitalizar la gestión del agua en bodegas y reducir su consumo
En un primera fase del proyecto, donde se trabaja conjuntamente con la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, se han mostrado más de 50 acciones a desarrollar, entre las que están la modificación de protocolos de trabajo, la realización de actividades…
El gran programa de Gastronomika Euskadi Basque Country 2022
Del 2 al 5 de octubre se celebrará, en el Kursaal, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country. Las inscripciones para las actividades de pago, así como las entradas presenciales y online siguen abiertas en la web del congreso. Este año, hay un enfoque especial al…
‘Origen’: la edición estuche del icónico cava Kripta que incluye tres añadas singulares
El estuche homenaje a Kripta de Agustí Torelló Mata (ATM) incluye las añadas singulares de 2008, 2013 y 2016 y está a la venta en tiendas especializadas y alta restauración. Agustí Torelló Mata rinde homenaje a Kripta, uno de los cavas con vocación de excelencia…
Mediterránea Gastrónoma 2022 acercará al publico a los «Grandes referentes»
La feria gastronómica del Mediterráneo por excelencia se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. En esta nueva edición, el congreso contará con los grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración y con un cartel que tendrá alta gastronomía,…
Todas las novedades sobre el regreso de la V Feria DOP Jumilla de Hellín
Tras dos años de parón causado por la pandemia de la Covid-19, la Feria de la Denominación de Origen Protegida Jumilla se celebrará, en el marco de la celebración de las fiestas de Hellín, el 1 de octubre. Regresa con la participación inédita de dos…
Las soluciones tecnológicas de Trébol Group para la codificación y el marcaje de botellas de vino
La empresa española de codificación, se caracteriza por ofrecer un servicio integral de codificación personalizado y las últimas soluciones de marcaje de la mano de sus distribuidores oficiales Hitachi y Diagraph. Trébol Group, la empresa española de codificación que cuenta con el premio al Distribuidor…
Josep Raventós Gran Reserva, el cava cremoso y delicado con el que Codorníu homenajea a su creador
Coincidiendo con la conmemoración de los 150 años del primer cava, Codorníu ha querido homenajear a su creador, Josep Raventós Fatjó. Y lo ha hecho con un cava muy especial, un nuevo Gran Reserva de la colección Codorníu Ars Collecta, un cava cremoso, delicado y…
Bodegas Tinto Pesquera festeja sus 50 años de historia
Con un evento rodeados de amigos, familiares, allegados y figuras clave en su andadura. Así ha querido celebrar esta emblemática empresa el medio siglo de vida de Bodegas Tinto Pesquera, un nombre propio en el mundo del vino que impulsó la Denominación de Origen Ribera…
El I Salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” se celebra en Albacete
Bodegas históricas, singulares y los vinos de autor del levante español ya pueden disfrutar de un evento dedicado en exclusiva para ellos. El I salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” se celebrará el próximo 15 de noviembre de 2023 en el Casino Primitivo de…
Las asociaciones vitivinícolas de España, Italia y Francia advierten acerca de las amenazas que pesan sobre el sector
La geopolítica, la inflación y una nueva ola de prohibicionismo ponen en peligro la sostenibilidad social, económica y medioambiental del sector vitivinícola según los tres grandes países vitivinícolas en Europa. En la última reunión del grupo de contacto de las asociaciones nacionales del sector vitivinícola…
Canadá y sus mejores regiones vinícolas: vinos, paisajes y gastronomía
El país más grande de América conocido por el frío y sus arces, también produce excelentes vinos de calidad. Aquí se pueden encontrar cuatro regiones vinícolas de interés y todo lo que desarrollan y ofrecen. Aunque el país sea más conocido por su vino helado,…
Vimar, la nueva Feria del Vino y el Mar, se celebrará en el Puerto de Huelva
Nace en Huelva un nuevo evento gastronómico que aúna lo mejor del vino español y sus productos marinos. Un evento pionero que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre con un amplio programa de ponencias, mesas redondas, seminarios, degustaciones, etc. La feria Vimar…
