New Holland despliega todas sus novedades de tecnología para viticultura en Tecnovid
New Holland acude a la feria Tecnovid 2017 (Zaragoza, del 14 al 17 de febrero) con importantes novedades, «junto con la misión de mostrar al sector vitivinícola el liderazgo mundial de nuestros productos», según afirman desde la compañía de equipamiento y tecnología para agricultura que…
Las mejores novedades técnicas para viticultura y bodegas de los salones Enomaq y Tecnovid
A un mes escaso de que se celebren Enomaq y Tecnovid en Feria de Zaragoza se han dado a conocer las mejores novedades técnicas para viticultura y bodegas del Concurso de Novedades Técnicas que otorga la organización. Un jurado profesional y de reconocido prestigio distingue…
Remírez de Ganuza repite con pop up store de vinos en Madrid por Navidad
Remírez de Ganuza ha decidido repetir su experiencia y regresa por Navidad a Madrid con su pop up store de vinos. La tienda efímera de la bodega riojana vuelve a abrir sus puertas para convertirse en punto de encuentro para los amantes del vino. Remírez de…
Vidrio y madera para un tapón de vino único y original: Vinolok Woody
Llega un tapón de vino que combina vidrio y madera en su diseño, se llama Vinolok Woody y se define como «el tapón más exclusivo del mundo». Lo ha creado Vinolok y es su nueva colección: Woody Luxe Pack Monaco 2016. Vinolok ha dado a…
David Palacios, nuevo presidente de los Consejos Reguladores Vitivinícolas
David Palacios Algarra, presidente del C.R.D.O. Navarra, ha sido elegido presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) en la Asamblea General celebrada en Olite y organizada por D.O. Navarra. Al encuentro acudieron más de 50 representantes de denominaciones de origen de todo…
Belat, el monovarietal que Albet i Noya rescató del olvido
Se trata de un vino elaborado únicamente con uva Belat, una variedad ancestral recuperada por esta bodega del Penedès. Esta nueva añada, la tercera, se comercializa, al igual que las anteriores, en una edición limitada que no llega a las 1.200 botellas. Corría el año…
Ultrasonidos para extraer estilbenos de la madera de poda de vid
Un grupo de investigadores de la Universidad de Cádiz y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y Alimentaria (Ifapa) ha desarrollado una técnica que permite, en tan solo 10 minutos, el aprovechamiento sostenible de este subproducto de la industria vitivinícola, del que…
La gestión energética, factor clave de competitividad del sector vitivinícola
Por Antonio López-Nava, gerente de la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética – A3e. La necesidad de aumentar la competitividad en el mercado vitivinícola internacional y la creciente concienciación política con el medio ambiente han hecho de la gestión energética eficiente un camino ineludible para…
Un diseño transgresor de una botella de vino gana el concurso de Vidrala
Un original y transgresor diseño de una botella de vino realizado por un estudiante de la Universidad de Mondragón, ‘4D Wine’, ha sido elegido el mejor del concurso de diseño MasterGlass que organiza Vidrala, firma especializada en envases de vidrio. La propuesta es un envase de vino…
Claves para internacionalizar la actividad enoturística
Por José Antonio Vidal, presidente de la Asociación Española de Enoturismo (AEE) El enoturismo en España, ¿goza de buena salud? A continuación la opinión de José Antonio Vidal que pone el foco en las claves para la internacionalización de la actividad enoturística a través de datos….
En marcha la cátedra de enoturismo promovida por Casa Cesilia y UMH
La importancia del enoturismo, una actividad cada vez más al alza entre las bodegas y la necesidad de profesionalizarla, ha llevado a que se ponga en marcha la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo, que patrocina Vectalia y que está adscrita a la Universidad Miguel Hernández…
Las "tripas" del concurso para elegir el Mejor Sommelier del Mundo en vídeo
Para conocer de primera mano algunas opiniones y ver qué ocurrió en el concurso Mejor Sommelier del Mundo, celebrado en abril en Argentina, hay que ver este interesante vídeo editado por la productora Frontera Films, especializada en documentales en torno a la enología. Este vídeo…
El programa de Vinorum Think y los vinos de cada actividad
Alimentaria 2016 se acerca, la cita es a finales de abril en Barcelona, del 25 al 28, y ha abierto un camino de reconocimiento del vino con infinidad de propuestas interesantes. Entre ellas, Vinorum Think, el espacio para reflexión y divulgación en torno a esta…
David Robledo, Brand Ambassador de Bodegas Ramón Bilbao y Cruz de Alba
David Robledo, sumiller del afamado restaurante Santceloni (con dos estrellas Michelín), ha sido nombrado Brand Ambassador de Bodegas Ramón Bilbao y Cruz de Alba. Entre sus reconocimientos cuenta con el Premio Nacional de Gastronomía y Mejor Sumiller en Gourmets 2016. Su labor consistirá en transmitir…
Vívid enoConference 2016 pone el acento en las instalaciones enoturísticas
Regresa Vívid enoConference 2016 el 29 de abril en El Empordà un seminario sobre enoturismo que en esta ocasión se centrará en uno de los elementos claves para ser capaces de atraer a turistas del vino: «El rediseño de las instalaciones y la oferta enoturística…
