La OIV cataloga 6.154 variedades de vid en el mundo
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha actualizado la recopilación de las listas de referencia de variedades de vid y de sus sinónimos en todo el mundo. La base de datos actual agrupa un total de 6.154 variedades diferentes en 35 estados,…
Madrid lidera un proyecto para identificar todas las variedades de vid existentes en España
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad (Imidra) lidera el primer proyecto nacional para identificar todas las variedades de vides que existen en España, proyectado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Inia). El…
Encajadora Wrap-around para el encajado de envases de vidrio y otros materiales
Esta encajadora es idónea para encajar envases de vidrio, pet, polipropileno, latas, etc. en cajas de cartón ondulado, partiendo de formatos planos con los cortes y hendidos adecuados para formar la caja perfecta. Está dotada de un cuadro electrónico de maniobras y de un panel de operador…
Actividades para todos los públicos en la feria del vino Ribeiro
La Feira do Viño do Ribeiro que cumple 50 años esta edición, se celebrará los días 3, 4, y 5 de mayo en Rivadavia (Ourense). El Concello de Ribadavia y el Consello Regulador del Vino de Ribeiro, promotores de esta feria, completan el evento con…
Videocata de Lacruz Vega Sauvignon Blanc 2012
En este video se puede ver la cata comentada por el sumiller Adán Israel del vino blanco joven Lacruz Vega, varietal de Sauvignon Blanc. Lo realiza Bodegas Bogarve en la localidad de Madridejos (Toledo), en el marco de la Denominación de Origen La Mancha.
Vinos de Formentera: una fusión de sostenibilidad y tradición
Formentera, conocida por sus playas paradisíacas, cuenta con una creciente producción de vino gracias a bodegas como Cap de Barbaria y Terramoll que cultivan variedades autóctonas y foráneas en viñedos sobre pie franco, una particularidad que garantiza la autenticidad de sus vinos. La producción se…
Abierto el plazo de envío de ponencias para el 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino
El próximo Congreso de la OIV, 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, será acogido por Moldavia. Del 16 al 20 de junio de 2025, Chisináu se convertirá en el epicentro de la innovación de la actividad vitivinícola. Ya es posible enviar las…
Un ingenioso e innovador sistema antiheladas para viñedos (visto en Vinitech-Sifel)
Las temidas heladas cuando el ciclo vegetativo de la vid ha comenzado son un motivo de preocupación al que da respuesta un nuevo y revolucionario sistema antiheladas. Mediante tecnología de luz infrarroja protege al viñedo y maximiza su rendimiento. Utilizando la radiación de luz infrarroja…
Estos son los ganadores de la VI edición de los Premios PTV a la innovación
Los Premios PTV 2024, organizados por la Plataforma Tecnológica del Vino, han vuelto a reconocer la excelencia y la innovación en el sector vitivinícola español. Celebrados en CaixaForum Madrid, estos galardones han puesto de manifiesto el compromiso de las bodegas y empresas del sector con…
La sequía frena el crecimiento y las ventas globales de cava
Las ventas globales de cava han experimentado una caída del 12,28% en los primeros nueve meses de 2024 debido a la escasez de producción provocada por la prolongada sequía en España. Los principales mercados, como Alemania y Reino Unido, han sufrido significativamente la restricción de…
La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
Nueva bodega boutique en Alicante con especial enfoque en el enoturismo: Rafa Cañizares Viticultor
La nueva bodega boutique, ubicada en Salinas, combina tradición y tecnología para la elaboración de vinos de alta gama. Rafa Cañizares Viticultor ofrece experiencias enoturísticas únicas, como catas y visitas guiadas y más opciones. Rafa Cañizares es un viticultor y enólogo de renombre en España…
Los daños en el sector vitivinícola a causa de la dana y algunas historias de solidaridad
El desastre que la dana ha dejado a su paso difícilmente será olvidado. La Comunidad Valenciana principalmente, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Cataluña han sufrido sus devastadoras consecuencias. Denominaciones de Origen vinícolas y diversas entidades y empresas se han puesto manos a la obra para…
Clos Galena celebra sus 25 años de historia vitivinícola en El Priorato
Domini de la Cartoixa, más conocido como Clos Galena, cumple 25 años encarnando el sueño de Miguel Pérez y Merche Dalmau, quienes en 1999 decidieron dar forma a una bodega con vocación de sostenibilidad social y medioambiental. Situada en El Molar, en el sudoeste de…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2024
Vinitech-Sifel premia en cada una de sus ediciones a las innovaciones más interesantes. En total, se han otorgado 39 premios en sus Trofeos de la Innovación clasificados en cuatro categorías: 20 galardones de oro, plata y bronce y 19 menciones. A escasos días de que…
