La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real: un espacio sensorial para explorar el mundo del vino
La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real constituye un recorrido sensorial único para aprender, disfrutar y descubrir los aromas que se pueden encontrar en una copa de vino. Cuenta con 46 aromas divididos en diferentes categorías e incluye el juego el “Reto de los…
Bodegas de Sant Sadurní d’Anoia acogen el primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 el 14 y 15 de noviembre
El primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre en Sant Sadurní d’Anoia. Sus actos previos (12 y 13 de noviembre) y el programa (14 y 15 de noviembre) se celebrarán en las bodegas Gramona,…
Asamblea y congreso de la OIV: trece resoluciones adoptadas, nueva presidenta y plan estratégico
El Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la asamblea de la OIV dejan varios temas relevantes para el sector vitivinícola. Con 756 participantes el congreso ha sido un éxito y supone la mejor forma de compartir conocimientos científicos en torno la actividad…
Scala Dei, la bodega más antigua del Priorat, cumple 50 años
Fundada en las tierras donde los monjes cartujos elaboraban vino desde el siglo XIII, Scala Dei, con sus vinos de garnacha reconocidos internacionalmente, ha contribuido a elevar la reputación del Priorat como una de las denominaciones de origen más reconocidas. El aniversario de la bodega…
Mario de la Fuente, al frente de la Comisión Viticultura de la OIV
Mario de la Fuente, gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha recibido la responsabilidad de presidir la Comisión de Viticultura de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV). El gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), Mario de la…
Corimbo 2020: la nueva añada ecológica de Bodegas La Horra
Bodegas La Horra presenta su nueva añada, Corimbo 2020, un vino elaborado con tinta fina que encapsula la esencia de la Ribera del Duero más auténtica y sostenible. Bodegas La Horra, ubicada en la zona de la Ribera del Duero burgalesa presenta la nueva añada…
Gopagos finaliza su investigación para la zonificación de distintos viñedos en Córdoba, Málaga y Huelva
El Grupo Operativo Gopagos finaliza sus labores de investigación y análisis para la zonificación de viñedos en las D.O.Ps. de Montilla- Moriles, Málaga y Sierras de Málaga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva. El Grupo Operativo Gopagos inició su andadura…
Grandes Vinos: Premio Pyme Innovadora por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA)
La bodega aragonesa Grandes Vinos ha sido reconocida por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), por su apuesta por la tecnología, la sostenibilidad y la calidad, como demuestran sus proyectos de I+D+i y la innovación en sus productos. Es el caso de los vinos sin…
Terras Gauda apuesta por la sostenibilidad y la viticultura regenerativa
Bodegas Terras Gauda está comprometida con la sostenibilidad y la innovación a través de diferentes proyectos de investigación y desarrollo, como el proyecto Novaterra. Con su participación ha logrado avances significativos en la gestión sostenible del viñedo. Terras Gauda incorpora estrategias y técnicas de gestión…
Vitævino, una campaña del sector europeo para defender la cultura del vino
La comunidad vitivinícola europea lanza la campaña Vitævino, una iniciativa popular dedicada a la defensa de la rica cultura del vino y de su papel en el fomento de la convivencia. Vitævino es una campaña a favor del sector europeo vino. Se trata de una…
Científicos españoles reutilizan lías de vino para desarrollar zumos funcionales
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Instituto de Investigación en Tecnología Agroalimentaria (IRTA) han desarrollado un nuevo proceso para producir zumos de fruta con propiedades mejoradas. A través de la incorporación de lías de vino, un subproducto de la elaboración del…
Tiempo de vendimia: previsiones en España, Francia y Portugal
Con la vendimia ya iniciada en España, Francia y Portugal, comienzan a hacerse las previsiones aproximadas de producción. En España se apunta a una cosecha por debajo de la media, en Francia se espera descenso debido a causas climáticas y en Portugal se valora un…
UPA propone medidas urgentes ante la “grave crisis” en el sector del vino
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha evaluado la vendimia de 2024 y señala que planea sobre esta campaña una grave crisis de mercado. Los viticultores han manifestado su preocupación por el incumplimiento de la Ley de la Cadena por parte de las grandes…
Vendimia de invierno, un vino fruto de un proyecto para mostrar resiliencia al cambio climático
Con origen en las vides de malvasía volcánica y la vinificación tradicional, llega Vendimia de invierno, un vino que atrapa el alma de las islas de Lanzarote y La Geria durante los meses de invierno en 1700 botellas. Vendimia de invierno nace como un proyecto…
Cinco nuevos titulados como Master of Wine en 2024
A los cinco Masters of Wine anunciados a comienzos de 2024, se les unen otros cinco más. El Institute of Masters of Wine ha dado a conocer que se han incorporado como miembros tras superar con éxito todas las fases del examen Master of Wine….
