Las Denominaciones de Origen critican su exclusión de la interprofesional
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) expresa en este comunicado su disconformidad con la creación de la interprofesional del vino por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente «sin contar con las de…
Acevin y la Secretaría de Estado de Turismo renuevan su colaboración
Acevin y la Secretaría de Estado de Turismo han firmado el 17 de julio un acuerdo en Medina del Campo (Valladolid), que garantiza el desarrollo de una nueva fase del proyecto Rutas del Vino de España en la que se desarrollarán acciones de asistencia, apoyo…
Bflow, el portal de venta online de alimentación y bebidas para profesionales
Bflow.es es un portal de venta online de productos de alimentación y bebida orientado a público profesional y hostelería. Su oferta abarca vinos, aceites, embutidos o licores en grandes formatos, por cajas o lotes. Bflow se dedica a la distribución online de alimentación y bebida…
La interprofesional del vino bajo el punto de mira del CECRV
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) realiza una valoración ante la nota de prensa emitida el 17 de julio por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se anunciaba un principio…
Las voces discordantes ante la destilación de crisis
La destilación de crisis propuesta por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y que acordó con “una amplia mayoría de representantes del sector«, según fuentes del ministerio, tiene detractores en diversas organizaciones de la industria vitivinícola y agraria. En concreto, han alzado…
Los triunfadores de los Premios Nacionales de Gastronomía
Los Premios Nacionales de Gastronomía han sido entregados por la Real Academia de Gastronomía, entre los protagonistas galardonados figuran Mario Sandoval (restaurantes Coque y Columbus), Javier de Andrés (restaurante La Sucursal), el reputado cocinero Luis Irizar, la sumiller Gemma Vela (Hotel Ritz de Madrid) o Luis…
Un estudio detecta el interés por crear un sello de calidad para el vino elaborado de forma sostenible
El Instituto Universitario de Investigación Mixto CIRCE de la Universidad de Zaragoza propone un sello de calidad para el vino elaborado de forma sostenible. La propuesta es el resultado de un estudio de mercado realizado a través del Proyecto Eco-Wine que recoge el interés de…
El 150 aniversario de Vega Sicilia, una celebración de altura
Con fama en todo el mundo y un vino solicitado, querido y soñado por muchos, el 150 aniversario de Vega Sicilia ha congregado aproximadamente a 1.000 invitados, entre los que se encontraban también 30 grandes bodegas del mundo y de antigüedad similar a la homenajeada….
Puro Vicio 2011, un vino 100% Syrah de Inurrieta
Inurrieta presenta su vino, Puro Vicio 2011, con un nombre que es toda una declaración de intenciones, «directo, sin rodeos» como dice la bodega navarra. La nueva añada del vino Puro Vicio 2011 de Inurrieta está elaborado 100% con la variedad Syrah y se ha…
El Magrama y el sector acuerdan destilar 4 millones hl de vino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) explica en un comunicado que ha llegado a un acuerdo con «una amplia mayoría de representantes del sector» para destilar 4 millones hl de vino mediante la puesta en marcha de una norma de comercialización para la…
En marcha el concurso Ciudad Europea del Vino 2015
La Red Europea de Ciudades del Vino, Recevin impulsa el concurso Ciudad Europea del Vino 2015, en el marco de las actividades de promoción y difusión del enoturismo. La filosofía del concurso Ciudad Europea del Vino es carácter rotatorio entre los diversos países que conforman…
Jardins Negre, el vino de Perelada inspirado en los aromas de los jardines del castillo
La bodega ampurdanesa Perelada lanza su nuevo vino joven Jardins Negre 2013 inspirado en los aromas de los jardines que rodean el castillo. El nuevo Jardins Negre de Perelada es un vino que combina variedades autóctonas e internacionales: Monastrell, Garnatxa, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. El…
Sí al uso del término mineral en los vinos, pero con criterio
Barcelona ha acogido el primer Simposium Internacional sobre la percepción de mineralidad en los vinos donde se ha concluido que el uso del término de mineral en los vinos es una realidad, pero ha de ser usado «con mucho criterio y raciocinio para que perdure…
Terra Remota presenta Tan Natural 2013, un monovarietal de garnacha
La bodega de Marc y Emma Bournazeau, Terra Remota, seleccionó una partida de Garnacha para elaborar Tan Natural 2013 al estilo de «vino natural» en la vendimia 2013. Terra Remota lanzó en el año 2013 un vino inspirado en las elaboraciones poco manipulativas, que respondiera…
Príncipe de Viana apuesta por lo autóctono con su nuevo monovarietal de Graciano
Príncipe de Viana lanza su nuevo monovarietal de Graciano, Príncipe de Viana Graciano Roble, un vino de edición limitada que viene a completar la línea de monovarietales de esta bodega. Príncipe de Viana tiene un nuevo vino que ofrecer al mercado, su Príncipe de Viana Graciano…
