La nueva campaña del sector del vino #SiempreMedioLlena: optimismo para brindar con vino
El sector del vino invita al optimismo a través de su nueva campaña #SiempreMedioLlena. De esta forma la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) anima a valorar y brindar con vino por las cosas buenas de la vida en esta nueva etapa. La forma…
Más rostros conocidos se suman a la campaña #VolveremosABrinBar de Ribera del Duero
Najwa Nimri, Macarena Gómez, Quim Gutiérrez, Sílvia Abril y El Kanka, entre otros, se unen a la campaña #VolveremosABrinBar puesta en marcha por la DO Ribera del Duero. De esta forma rostros conocidos del mundo de la cultura y la música de nuestro país han…
Metodologías para un modelo de producción vitivinícola sostenible a gran escala: los resultados del proyecto Life Priorat + Montsant
El proyecto Life Priorat + Montsant termina con resultados prometedores y supone un modelo pionero en producción vitivinícola sostenible en la comarca del Priorat, aplicable a otras regiones vitivinícolas españolas y europeas. Sus resultados contribuyen a hacer de Priorat una región vitivinícola más sostenible. De…
OIVE amplía su plan de formación online gratuito dirigido al sector de la hostelería
El 99,2% de los alumnos que participaron durante el confinamiento en el curso de formación online gratuito sobre vino para profesionales de la restauración, lo consideró de utilidad para su futuro profesional. Debido a estos inmejorables resultados la Organización Interprofesional del Vino de España ha…
Ramón Bilbao renueva la imagen y nombre de Lalomba, ahora es Lalomba Finca Lalinde Rosado 2019
De los viñedos más carismáticos de Ramón Bilbao, Finca Lalinde, procede la joya rosada de la bodega: Lalomba. La nueva añada Lalomba Finca Lalinde Rosado 2019 se presenta con renovado diseño de botella, etiqueta y nombre. Este rosado, compuesto por 90% garnacha y 10% viura,…
Estudian el potencial vitícola y enológico de los terroir de la DOP Cariñena
Una nueva fase de trabajos in situ y catas experimentales ha comenzado en el proyecto en el que está inmerso desde hace tres años la DOP Cariñena para analizar el potencial vitícola y enológico de los terroir. Una de las principales conclusiones de Laurent Duret,…
Emilio Moro presenta La Revelía 2018, el cenit de su proyecto en El Bierzo
«El cenit» del proyecto de innovación de la bodega Emilio Moro en la D.O. Bierzo, así definen sus propios autores al blanco La Revelía 2018. La tercera añada de este monovarietal Godello que representa la máxima expresión de esta variedad, fresco, fácil de beber y…
Grupo Rioja presenta los resultados del Proyecto Oídio Detection que buscaba reducir la aplicación de fitosanitarios en el viñedo
La protección del medio ambiente es algo prioritario en el desarrollo vitivinícola de La Rioja. Así, con el objetivo de reducir al menos el 20% del uso de fitosanitarios se puso en marcha en 2018 el Proyecto Oídio Detection, que llegó a su fin el…
El Zarzal, el blanco de Godello complejo y elegante de Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro lanza la tercera añada de su vino más joven de El Bierzo, elaborado 100% con uva Godello. Otra de sus singularidades reside en su crianza en fudre de roble francés. Es un blanco complejo y elegante que explota todo el potencial de…
La vendimia en el hemisferio sur en época de coronavirus: enseñanzas sobre su gestión
¿Cómo se han desarrollado las vendimias en el hemisferio sur durante la crisis de la COVID-19? La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha realizado un seminario web donde participaron cinco ponentes del hemisferio sur hablando de las enseñanzas que se pueden…
Finaliza el proyecto de I+D Vitalver que demuestra la eficacia del vermicompostaje para el viñedo
El proyecto de I+D Vitalver desarrollado durante los últimos tres años en diferentes viñedos ha demostrado la eficacia de la transformación del bazago de uva Mencía y bazago destilado en vermicompostaje para el viñedo que actúa como un potente estimulante. Además de dar un gran…
El Gaitero celebra 130 años llevando a Asturias por todo el mundo
Compromiso, esfuerzo, constancia, amor a la tradición, espíritu innovador y pasión por la tierra, estos son los valores de la empresa El Gaitero que siguen intactos desde finales del siglo XIX. Este año la empresa celebra con entusiasmo su 130 aniversario llevando a Asturias por…
El bagazo de uva vuelve a la viña como biofertilizante y bioplaguicida en Terras Gauda
La sostenibilidad es un concepto que ha irrumpido con fuerza en la actividad vitivinícola. La bodega gallega Terras Gauda precisamente informa de que alcanza la máxima sostenibilidad del viñedo con el proyecto de economía circular VITALVER que se basa en la valorización del bagazo de…
Dehesa de Luna logra la certificación ISO 14001 que sistematiza los aspectos ambientales de las organizaciones
Dehesa de Luna logra la certificación ISO 14001, una norma que confirma la responsabilidad, sostenibilidad y respeto en la protección del medio ambiente de la bodega. Viene a refrendar así su trabajo y se une a la calificación de viñedo ecológico, a las acciones de…
Las notas de oxidación en el vino ¿fruto de un manejo deficiente del oxígeno en bodega o del momento elegido para la vendimia?
Bien conocida es la importancia de elegir el momento de realizar la vendimia, cuando cobra vital importancia estudiar el estado de madurez de la uva. Ahora un estudio del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) viene a corroborarlo. Concluye que el…
