La Ciudad Europea del Vino 2020 será Aranda de Duero
Aranda de Duero ha sido elegida Ciudad Europea del Vino 2020 por parte de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). La organización ha destacado la calidad del resto de las candidaturas que han sido: Cariñena (Aragón), Haro (La Rioja) y Rueda (Castilla y…
Grupo Rioja defiende el cumplimiento de los acuerdos de plantaciones
La asociación empresarial Grupo Rioja defiende el cumplimiento de los acuerdos en materia de plantaciones. Señalan que de esta forma muestran nuevamente su flexibilidad accediendo al aplazamiento de las nuevas plantaciones a 2021. Grupo Rioja comunica que se mantiene «firme en la necesidad de un…
BASF combina semillas, genética, protección de cultivos y soluciones digitales al servicio del agricultor
BASF Agricultural Solutions, compañía experta en soluciones agrícolas a nivel mundial ofrece un amplio catálogo de semillas, rasgos genéticos, protección de cultivos y soluciones digitales. Este año ha incrementado su presupuesto en I+D para continuar investigando en nuevos productos innovadores que permitan maximizar las cosechas,…
La reinvención de Bodegas San Valero en la celebración de sus 75 vendimias
La Cooperativa Vinícola San Valero (hasta ahora Grupo BSV), una de las mayores bodegas de la D.O.P. Cariñena y de todo Aragón, se reinventa para celebrar sus 75 vendimias. El propósito es hacer un homenaje a su pasado y poner en marcha un ambicioso plan…
Soluciones de embotellado de última generación con Vinventions
Quien se preocupa por todo el proceso de elaboración del vino no puede dejar al azar quizás uno de los momentos que aunque pertenecen a la fase final, tiene vital importancia: el envase o tapado. Precisamente en soluciones de embotellado está especializada la firma Vinventions…
Chile acogerá la 4ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT
Con tres ediciones a sus espaldas, la Organización Mundial del Turismo sigue apostando por la Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico. Esta cuarta edición se celebrará del 4 al 6 de diciembre en el Valle de Colchagua, Chile. Se organiza en colaboración con el Gobierno de…
La Ribera Blanca: la nueva era de la D.O. Ribera del Duero con vinos de albillo mayor
La albillo mayor fue la protagonista de la presentación de los nuevos vinos blancos de la DO Ribera del Duero,celebrada en las instalaciones de San Sebastián Gastronomika. Durante el evento se puso de manifiesto la calidad de esta variedad que a partir de ahora estará…
El medioambiente y la lucha por el cambio climático centran la candidatura de Aranda de Duero a Ciudad Europea del Vino 2020
Convertirse en Ciudad Europea del Vino 2020, con esta intención Aranda de Duero ya ha formalizado su candidatura ante RECEVIN, basada en el respeto medioambiental y la lucha contra el cambio climático desde el viñedo. La ciudad ha presentado además una larga lista de más…
De Madrid al cielo, la original iniciativa del vino Celeste para promocionarse es La Noche de los Mercados
La Noche de los Mercados es el evento gastronómico que promueven con el vino Celeste Crianza desde la bodega Pago del Cielo, en Ribera del Duero, propiedad de la Familia Torres. Puestos de diferentes mercados ofrecieron una propuesta de tapa y copa de vino Celeste….
El ICVV abre una línea de investigación basada en la Bioinformática Estructural que estudiará procesos biomoleculares relacionados con el vino
El investigador del ICVV, Juan Fernández Recio, liderará un estudio basado en la Bioinformática Estructural con el objetivo de entender mejor los organismos vivos a través de la aplicación de métodos computacionales. Este grupo desarrollará su trabajo para entender mejor la vid y sus variedades,…
Es imprescindible que se implementen medidas de autorregulación en el sector vitivinícola
Bienvenido Amorós, técnico sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, opina en este artículo sobre la puesta en marcha de medidas preventivas de autorregulación en el sector vitivinícola, un hecho que considera imprescindible. Y añade: «las adversidades climatológicas no pueden seguir siendo el factor de…
¿Que está haciendo el sector vitivinícola frente al cambio climático?
Variedades capaces de afrontar temperaturas diferentes a las habituales, técnicas de manejo de la vegetación del viñedo, plagas y enfermedades de la vid que se dan ante este escenario… ¿Cómo afronta la actividad vitivinícola el cambio climático? Proyectos que buscan retrasar la maduración de la…
Un estudio explica cómo la perdida de color de la variedad Garnacha Blanca se debe a una mutación genética
Una tesis doctoral desarrollada en la Universidad de La Rioja demuestra cómo la mutación genética es la responsable de la pérdida de color de la uva en la variedad Garnacha Blanca, lo cual potencia el «carácter aromático floral, de fruta blanca y herbáceo que caracteriza…
Los Mejores Vinos de Gran Canaria 2019: Eidan, Agala y Valara
La Cata de Vinos de Gran Canaria 2019 ya ha seleccionado los mejores vinos: Eidan, Agala y Valara. El vino Mocanal obtuvo el galardón a la mejor imagen y presentación. En el premio han participado 23 bodegas Los vinos Eidan, Agala y Valara son los…
Un estudio se centrará en los vinos elaborados por maceración carbónica con distintas variedades
Desde el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) se va a llevar a cabo un proyecto financiado por la Agencia Estatal de Investigación destinado a los vinos elaborados por maceración carbónica. “Caracterización y mejora de la calidad de los vinos elaborados…
