Se vende el vino más caro del mundo por una cifra récord: más de 100.000 euros
¿Cómo es posible que alguien pague por una botella de vino más de 100.000 euros? Pues sí, ha ocurrido en una subasta que se ha hecho en el este de Francia y por tanto se ha convertido en el vino más caro del mundo. El elegido:…
Valdesil, vinos para descubrir el corazón del Sil en Valdeorras
Viñedo centenario, tradición familiar vitivinícola, vinos que son fiel reflejo de su origen, pasión por la tierra y el trabajo en bodega, estas frases dan una idea de la filosofía de la bodega Valdesil que tiene como buque insignia a Valdesil Godello sobre Lías. Pero…
La bodega Campo Elíseo presenta su nuevo Rueda 2016 de edición limitada
Los prestigiosos enólogos François Lurton y Michel y Dany Rolland presentan la nueva añada de la edición limitada Campo Elíseo 2016. Un blanco, 100% Verdejo, fermentado en barricas de una singular bodega subterránea del siglo XVII, a 10 metros de profundidad, ubicada en la localidad…
La singularidad de los vinos de Jerez: velo de flor, oxidación, historia e innovación
La singularidad de los vinos de Jerez es resultado de muchos factores como la tierra albariza, el clima del Marco de Jerez, las uvas y la forma de hacer de las bodegas son su original sistema de criaderas y soleras. La Denominación de Origen reconoce…
Fresca y floral, así es la nueva añada del vino albariño Mar de Frades
El vino albariño Mar de Frades ya tiene su nueva añada 2017 en el mercado. Fresco, complejo y de marcado carácter salino es la auténtica expresión de la uva albariño. Originario del Val de Salnés (Pontevedra), en plena D.O. Rías Baixas, el vino albariño Mar…
Viña Ijalba presenta su nueva imagen innovadora
Desde sus orígenes Viña Ijalba se ha adelantado a sus tiempos con una actitud siempre innovadora y rompiendo moldes. Pionera en vinos ecológicos y recuperación de variedades autóctonas minoritarias, la bodega continúa con su (r)evolución y presentan la nueva imagen de sus vinos y de…
Microviñas, vinos submarinos, un cosecha tardía, cavas especiales y más sorpresas en Durango Ardo Saltsan
Durango Ardo Saltsan se ha celebrado el pasado 10 de marzo en Durango (Bizkaia) y ha dejado testimonio de la amplia oferta de las bodegas presentes. Algunos de los productos más destacados: los vinos submarinos de Crusoe Treasure, los blancos de Labastida, un proyecto de…
Enfermedades de la vid y defectos del vino, un práctico libro para viticultores y elaboradores de vino
La vid, en concreto su enfermedades y forma de tratarlas y el vino y sus posibles alteraciones con sus soluciones son los aspectos en los que se centra este libro del farmacéutico y vitivinicultor Marcos Zenón Martín Fernández. «Enfermedades de la vid y defectos del…
Diez preferencias en el consumo de vino: las tendencias que beberemos en 2018 según Vinissimus
El ecommerce Vinissimus ha decidido hacer una predicción sobre las preferencias en el consumo de vino. Vinos ecológicos y biodinámicos, isleños, autóctonos, ¿qué gusta más en cuanto a blancos, tintos, espumosos o rosados?, ¿con qué elaboración?, ¿empleando materiales tradicionales? y ¿qué pasa con los «vinos…
Los hermanos Esteban de Bodegas Valderiz lanzan De Chiripa, un vino en honor a su madre
La Bodega y Viñedos Valderiz, perteneciente a la familia Esteban ha lanzado De Chiripa, un vino de carácter familiar y divertido creado en honor a su madre y al nombre con el que se conocía a la familia. La única información que recoge la contraetiqueta…
La cuarta añada de El Microscopi 2016 recaudará más fondos para la lucha contra el cáncer
Los beneficios de El Microscopi 2016, la cuarta añada del vino solidario elaborado por Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Alemany & Corrio, se destinarán íntegramente al apoyo de un estudio pionero para la cura del cáncer de la mano del Instituto Oncológico del…
Recogida de firmas para incluir los ingredientes en el etiquetado del vino
La Bodega de las Estrellas, una bodega tradicional situada en Valdepeñas (Ciudad Real) hace un llamamiento para que el sector reflexione sobre la discriminación que supone para el vino no tener la obligación legal de presentar una lista de ingredientes en su etiquetado. «Creemos que…
“La Clave está en los Orígenes”, el lema del 90 aniversario de Bodegas Protos
Bodegas Protos ha cumplido 90 años y lo ha hecho rodeado de amigos y personalidades relevantes bajo un lema: “La Clave está en los Orígenes”. Edmundo Bayón, presidente del grupo bodeguero ha destacado precisamente la importancia de sus inicios: «los 11 fundadores de la bodega dejaron…
Barcolobo, vinos de Castilla y León que buscan la armonía entre fruta y madera
La bodega boutique Barcolobo que se encuentra en la reserva natural “Riberas de Castronuño-Vega del Duero” en Valladolid busca hacer vinos «donde la armonía entre fruta y madera represente un equilibrio capaz de conquistar el paladar de los consumidores» según destacan desde la bodega. Están acogidos…
Medidor de turbidez y bentonita para el sector vinícola
La limpidez es un requisito imprescindible para determinar la calidad de un vino y es una de las características a las que el consumidor presta mayor atención. Para garantizarla, los bodegueros tienen a su disposición el modelo HI 83749 de la firma Hanna Instruments que, además…
