Así es el sistema pionero que recoge y reutiliza CO2 de la fermentación del vino, con el que Familia Torres espera capturar 20 toneladas de CO2
Familia Torres, diseña e implementa, un sistema pionero que captura y reutiliza el CO2 de la fermentación del vino. Una eco solución con la que estima capturar 20 toneladas de CO2 al año y reutilizarlo como gas inerte, para proteger el vino en los depósitos….
Montepedriza 2019: el vino de Viñedo Singular más exclusivo de Bodegas Valdelacierva
Solo está disponible una edición limitada de 1960 botellas y 210 magnum de este vino tinto 100% garnacha de producción artesanal de la bodega riojana. Montepedriza 2019 de Valdelacierva es un monovarietal de Garnacha,de cepas de más de 75 años vendimiado a mano con una…
«Jerez Seco Serie 2», un Palo Cortado seco 100% de uva PX nacido para hacer historia
«Jerez Seco serie 2» es el primer Palo Cortado seco 100% de Uva Pedro Ximénez, que se obtiene en la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry desde que fuera fundada en 1934. Se trata de un vino elaborado por Bodegas Ximénez-Spínola, compañía amparada por la D.O. que…
Bizkaiko Txakolina se lanza a la conquista de Madrid con un salón bajo el lema Todo el sabor de Bizkaia en tu copa
Bizkaiko Txakolina busca dar a conocer sus bodegas y sus vinos en Madrid. Para ello organiza el 18 de noviembre un Salón con el lema ‘Todo el sabor de Bizkaia en tu copa’ y ha realizado una presentación a medios y profesionales. El Consejo Regulador…
La OIV espera una menor producción mundial de vino en 2021, similar a niveles de 2017
«En 2021, se prevé un volumen de producción de vino extremadamente bajo, a un nivel similar a 2017». Esta es la previsión de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que ha realizado una presentación de la mano de su director general,…
Paraje La Encina 100% bruñal, la apuesta de Javier Sanz Viticultor por una variedad minoritaria
Se trata de un un monovarietal homenaje a Javier Sanz que refleja la innovación y la sostenibilidad de la bodega. Javier Sanz Viticultor lleva cerca de dos décadas trabajando con la variedad tinta bruñal (originaria de los Arribes del Duero) en sus viñedos de La…
Edición especial “170 Aniversario” de uno de los vinos más icónicos de Bodegas Guelbenzu, Guelbenzu Evo
Elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah, y con una crianza de doce meses en barrica de roble francés, Guelbenzu Evo es un vino de intenso color rojo picota.Con este vino la bodega celebra sus casi dos siglos de andadura haciendo un recorrido…
La Ruta del Vino DO Terra Alta es ya una realidad
El ambicioso proyecto nace con el objetivo de situar la Terra Alta entre los destinos enoturísticos demandados de Cataluña, con una oferta atractiva y competitiva, que se base en una estrategia de crecimiento, sustentada bajo criterios de sostenibilidad, turismo responsable y con un marketing innovador y eficaz. La Denominación…
Sostenibilidad, cultura del vino e innovación, aspectos que priman entre los ganadores de los premios de enoturismo Best Of 2022
Los Best Of 2022 premian a los mejores del enoturismo mundial que pertenecen a Great Wine Capitals Global Network. Penfold’s Magill Estate (Australia), Bodegas Vinícola Real (España), Château Guiraud (Francia), Creation Wines (Sudáfrica), Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen (Suiza), Weingut Braunewell (Alemania), Bodega Los…
Bajada del 23% de la producción global de vino en Castilla-La Mancha
Según la Comisión Sectorial de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, esta bajada en la producción supone pasar de los 28,5 millones de hl de vino y mosto de la campaña anterior a los 21,5-22 millones de hl de este año. Añaden que la…
Corimbo I 2015, el vino más icónico de Bodegas La Horra en la Ribera del Duero con viñedos de más de 60 años
Corimbo I 2015 es un vino 100% tempranillo, procedente de viñedos viejos ubicados en La Horra, Roa y pueblos colindantes en Burgos, galardonado como el mejor vino del mundo elaborado con variedades tintas españolas en los Decanter World Wine 2016. Bodegas RODA, después de una…
La Malvar de Más que Vinos, autenticidad y tradición con nuevo etiquetado elegante y personal
La Malvar de MQV es un vino blanco con espíritu de tinto, un tributo a su uva, al clima, al origen y al suelo donde está cultivada. Bodegas Más Que Vinos está situada en la Meseta de Toledo. Elaborando este monovarietal de Malvar buscan recuperar…
Seis vinos ecológicos de Vinessens, fiel reflejo de su forma de trabajar
La Casica del Abuelo, El Telar, Tintorera, Tragolargo tinto, Tragolargo blanco y Salicornio Moscatel, son seis de los vinos que elabora la bodega Vinessens con variedades autóctonas de la Comunidad Valenciana, entre ellas la Monastrell. En común tienen todos estos vinos su calidad propia de…
La DOP Alicante anima a celebrar el 12 de noviembre el día de la Monastrell
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha señalado una fecha concreta con el propósito de dar valor al más importante varietal de la zona. En esta ocasión, han decidido que el día de la Monastrell se celebrará el día 12 de noviembre. Catas de…
Finca La Emperatriz Tinto y Blanco 2017, reservas de Rioja Alta de Viñedo Singular
Tras agotarse la añada 2016, arranca la comercialización de Finca La Emperatriz Tinto y Blanco 2017, vinos en la categoría de mayor calidad de la DOCa Rioja, que han tenido que pasar un proceso de calificación independiente con valoración de excelente. Finca La Emperatriz Tinto…
