Las bodegas ya pueden calcular su huella de carbono online
Las bodegas directamente tienen la posibilidad de calcular su huella de carbono y certificarse bajo tres importantes normas internacionales, eliminando los costes de consultoría y ahorrando tiempo. Ahora es posible con la herramienta online Winekia. La afección al cambio climático amenaza el futuro del viñedo…
La nueva bodega de vinos naturales de Alta Alella
Alta Alella ha presentado El Celler de Les Aus, su bodega de vinos naturales, cuyo arquitecto Alfons Soldevila ha querido destacar la sombra y el silencio como sus principales características. El ecodiseño, la sostenibilidad y la arquitectura orgánica respetuosa con el medio ambiente han sido…
Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco, un vino complejo de viura
Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco es un vino fermentado en barrica elaborado con uva Viura, la variedad blanca por excelencia dentro de la D.O. Ca. Rioja. La añada de 2013 ha recibido el premio Racimo Gran Oro en la V edición de la cata-concurso ‘Los…
Amavi entrega los premios del concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) realizó la entrega de premios de la 5ª Cata-Concurso ‘Los Vinos Favoritos de la Mujer’, en el que las bodegas premiadas recibieron los galardones Racimo Gran Oro, Oro y Plata, según las valoraciones del…
Pagos de Negredo Rosado 2014, un vino palentino de altura
La bodega palentina Pagos de Negredo lanza su primer vino rosado: Pagos de Negredo Rosado 2014, del que destaca como principal rasgo que «nace de un viñedo situado en un Pago único dentro del valle del Arlanza, a 760 metros de altitud«. Un hecho que…
Yllera invierte 9 millones en su proyecto vinícola de alta gama en Ribera del Duero
Entrecastillos es el nuevo proyecto de Yllera, su nueva bodega bajo la D.O. Ribera del Duero. Con una inversión total que alcanzará nueve millones de euros la firma indica que producirá medio millón de botellas de uva tempranillo ya en 2015 de su viñedo propio…
Los vinos ganadores de los Premios Zarcillo 2015
Ya se conocen los ganadores de los Premios Zarcillo 2015 que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León. En total se han premiado a 283 vinos con tres galardones diferentes: el Gran Zarcillo de Oro que es la máxima distinción ha…
El champagne de Piper-Heidsieck llega a España a través de The Water Company
Piper-Heidsieck, una de las marcas de champán más prestigiosas del mundo, y la importadora y distribuidora de bebidas premium The Water Company, han llegado este mes de junio a un acuerdo para la distribución de los productos de la icónica casa Piper-Heidsieck en España. El…
Una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática
El producto Zymaflore Xpure de la firma Laffort es una nueva levadura para vinos tintos de gran pureza aromática, que revela aromas muy frescos, fruta negra y aporta una gran sensación táctil en boca. Para la vendimia 2015 Laffort ha lanzado la nueva levadura para…
El vino blanco Caminante 2014 se pasa a la D.O. Catalunya
Terra Remota lanza su vino Caminante 2014 como DO Catalunya debido a «diferencias con el CRDO Empordà«, según explican desde la bodega. Este blanco que realizan en su bodega de la DO Empordà cambia su denominación al ser denegada la acreditación de la variedad Chenin….
Ayudante de enólogo busca empleo en bodega nacional
Se ofrece ayudante de enólogo para bodega en España. La persona solicitante de empleo está licenciada en enología e Ingeniería Técnica Agrícola. Cuenta con cinco años de experiencia como adjunto a enólogo en campañas de vendimia (agosto-febrero) en varias bodegas de Castilla La Mancha (DOP…
Los hogares españoles se decantan por los vinos con DOP en 2104
Los datos de consumo de vino en alimentación para el año 2014 muestran que los hogares españoles prefirieron los vinos con DOP. A un precio medio de 3,71 euros/litro crecieron en valor un 3,6% y en volumen un 2,3%. Aún así el consumo global de…
Los vinos de Rioja Alavesa, una tradición milenaria respetuosa con el medio ambiente
Hablar de Rioja Alavesa es hablar de paisajes, de colores, de sabores y, cómo no, de vino y de viñedos. La tradición vinícola milenaria de esta zona de Euskadi es un hecho tal y como han demostrado los hallazgos de lagares rupestres, de bodegas subterráneas…
Lo nuevo de Finca Albret, el vino tinto Albret Tempranillo
Albret Tempranillo es el nuevo vino tinto de la variedad tempranito que lanza Finca Albret que quiere mostrar el potencial de las uvas autóctonas. 
Como el tinto 100% Garnacha que vio la luz el año pasado, Albret Tempranillo responde al deseo de Finca Albret de «mostrar el magnífico potencial que las variedades autóctonas han estado demostrando desde hace siglos en los viñedos de Albret «. Desde la bodega señalan que este vino proviene de una selecta vendimia a mano de uvas Tempranillo de un solo viñedo, que pasan por un proceso de crioextracción en cámara y en depósito en atmósfera inerte, para extraer todos los aromas y sabores posibles del fruto.
Viña Pomal rinde homenaje a la restauración vasca con su libro "Historias Auténticas"
Viña Pomal ha puesto en marcha una iniciativa literaria en homenaje a la restauración con «Historias Auténticas«. Tras el éxito del libro de relatos inéditos de restaurantes madrileños, ahora homenajea a más de 100 restaurantes del País Vasco en una nueva edición. En total incluye…
