Con el objetivo de transmitir conocimientos actualizados y crear una densa red entre los profesionales del sector, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) impartirá la segunda edición del Curso Internacional de Ampelografía. La cita será en Montpellier (Francia) del 27 de junio al 1 de julio de 2022.
La la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) organiza en colaboración con el Institut Agro Montpellier- IFV – INRAE este curso. En el mismo tomarán parte expertos y profesionales internacionales interesados en el campo de la ampelografía que se reunirán con profesores de renombre mundial para profundizar, actualizar e intercambiar conocimientos sobre la identificación y la clasificación de las variedades de vid.
El curso en su edición de 2021
Del 6 al 10 de septiembre de 2021, la colección de variedades de vid de “El Encín” en España acogió a profesores nacionales e internacionales de renombre durante los cinco días de este curso presencial teórico y práctico, que permitió a los participantes profundizar, actualizar y/o realizar intercambios sobre sus conocimientos en materia de ampelografía. Un enfoque práctico para una identificación clara y precisa de las variedades de vid en el terreno, ofreciendo todas las claves para reconocerlas.
Para los profesionales de la vitivinicultura, resulta esencial tener un conocimiento profundo de aquello que da origen a toda la cadena de valor del sector vitivinícola.
La colección de vides de “El Encín”
La Colección de Vides de “El Encín” tiene una historia de más de 120 años. Tuvo su origen a finales del siglo XIX (1893), para evitar la fuerte erosión genética que se estaba produciendo como consecuencia de la plaga de filoxera que estaba destruyendo el viñedo europeo. Es la más antigua e importante de España y una de las mayores del mundo por número de accesiones.
En la actualidad la colección ocupa unas 10 hectáreas de superficie y está formada por 3.532 accesiones, de las cuales 800 son portainjertos, 96 especies del género Vitis, 1.891 variedades de Vitis vinifera, 98 híbridos productores directos y 648 de Vitis vinifera sylvestris.
Los objetivos principales de la colección son la prospección, conservación, caracterización y evaluación del género Vitis y servir de base en proyectos de investigación tanto a nivel nacional como internacional.
La colección, actualmente gestionada por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), desde sus orígenes ha sido un Centro de Referencia Nacional para la conservación de variedades de vid y la Ampelografía. A principios del siglo XXI, se inaugura el museo Ampelográfico y se crea la exposición permanente donde se conserva el herbario y los documentos históricos de la colección. Este centro se consolida así como el principal referente en la investigación vitivinícola española en material vegetal de vid.
Junto a la caracterización ampelográfica, el laboratorio de biología molecular del IMIDRA ha contribuido de manera clave en la identificación del material vegetal, y desde 2003 mantiene una actividad continua, generando la mayor base datos de identificación mediante marcadores moleculares microsatélites que existe en España. Por ello desde 1997 el equipo de viticultura del IMIDRA participa en proyectos de identificación de vid en la Unión Europea y coordina sus actuaciones de conservación y caracterización con colecciones de más de 20 países europeos.
Programa e inscripción
El programa provisional del segundo Curso Internacional de Ampelografía de la OIV, disponible en inglés en este enlace.
Las plazas son limitadas y la inscripción estará abierta hasta finales de mayo.
Para más información: oivampelography@nulloiv.int
