Segura Viudas presenta sus cavas Brut Reserva 2022 y Rosé Vintage 2022 en una campaña llena de sabor y tradición protagonizada por la chef estrella Michelin Vicky Sevilla.
La bodega Segura Viudas, ubicada en el corazón del Penedès, lanza los nuevos cavas Brut Reserva 2022 y Rosé Vintage 2022 en el marco de su campaña de Navidad, protagonizada por la chef y embajadora de la marca Vicky Sevilla.
La campaña de Segura Viudas invita a celebrar los valores de unión, generosidad y gratitud, rinde homenaje a los empleados de la bodega y pone en primer plano la importancia de respetar las raíces y la autenticidad. En ella, Vicky Sevilla, chef con estrella Michelin y propietaria del restaurante Arrels, ofrece una cena de alta gastronomía como tributo y homenaje al trabajo del equipo de la bodega, desde el viñedo hasta las cavas, reconociendo así su dedicación a la calidad y tradición de Segura Viudas. A través de esta campaña, la marca celebra las tradiciones propias de la Navidad, con una propuesta que eleva la gastronomía y supone un acto de reconocimiento a la autenticidad y el esfuerzo conjunto.
Brut Reserva 2022 y Rosé Vintage 2022: la apuesta por la excelencia y la innovación enológica de la bodega
Brut Reserva 2022, un cava de Guarda Superior, representa la tradición y el equilibrio, madurando en condiciones de silencio y penumbra durante un mínimo de 18 meses para aportar riqueza aromática y complejidad. Este cava, elaborado con uvas locales junto a un toque de chardonnay y pinot noir, destaca por su elegancia.
En lo que respecta al otro cava, el Rosé Vintage 2022, ha sido creado a partir de pinot noir y garnacha negra, obteniendo un rosado fresco, versátil y complejo. Inspirados en la icónica botella de Reserva Heredad, los nuevos cavas incorporan un collarín de papel ecológico hecho con restos de uva, reafirmando el compromiso de Segura Viudas con la sostenibilidad.
Evento de presentación con la participación de François Chartier
La presentación de la campaña contó con un evento al que asistieron prensa especializada e influencers gastronómicos. Durante el evento, se ofreció una experiencia de maridaje sensorial fusionando los aromas de los nuevos cavas y vinos de Segura Viudas y la gastronomía de la mano de Vicky Sevilla y François Chartier, un referente mundial en la ciencia de los aromas. Chartier, conocido por su trabajo en Armonías Moleculares, consultor de prestigiosos chefs y marcas y autor de «Papilas y moléculas», aporta una perspectiva única que enriquece esta celebración de la gastronomía y los sentidos. Con más de tres décadas de trayectoria y galardonado con múltiples premios, Chartier ha revolucionado el maridaje entre sabores y aromas, posicionándose como un icono en la gastronomía mundial.
Vicky Sevilla: embajadora de Segura Viudas
Vicky Sevilla se ha consolidado como una figura innovadora en la gastronomía española. Con solo 25 años, abrió su restaurante Arrels en Sagunto, lo que la llevó a ser la chef más joven en recibir una estrella Michelin en España. Asimismo, cuenta con un Sol Repsol y otros reconocimientos, como el de ‘New Talent of the Year 2023’ de La Liste Mediterranean. Su restaurante ha sido destacado recientemente entre los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa por la guía Opinionated About Dining (OAD). La chef destaca por su estilo de cocina con productos de proximidad y una visión que conecta la alta gastronomía con las raíces culturales.
Una sólida apuesta por la gastronomía y la cultura enológica
Segura Viudas asegura que refuerza su «compromiso con la excelencia enológica, el respeto por las raíces y la cultura gastronómica en esta campaña navideña». La bodega, con su enfoque en la sostenibilidad y la autenticidad, continúa ofreciendo vinos y cavas de la más alta calidad, diseñados para complementar y elevar experiencias culinarias excepcionales. Segura Viudas apuesta por la riqueza cultural de la gastronomía, subrayando la importancia de preservar las tradiciones y de trabajar en armonía con la naturaleza para ofrecer productos que respeten el legado de sus orígenes.
La campaña de Navidad de Segura Viudas puede verse en el siguiente vídeo.
