Tinto Pesquera, impulsora de la Denominación de Origen Ribera del Duero y alma mater del grupo bodeguero Familia Fernández Rivera, tiene nueva añada del vino blanco más exclusivo de la bodega: Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022. Se trata de un vino de edición limitada, con solo 2.136 botellas, que representa fielmente los matices característicos de esta variedad local y que actualmente está experimentando un proceso de reivindicación en el que la bodega ha sido pionera.

Entremezclada con cepas de tempranillo, nace el albillo mayor, la uva con la que la Familia Fernández Rivera ha elaborado 2.136 botellas de esta nueva añada de su vino Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022.

Y es que la escasez de estas viñas blancas, de las que nace este tesoro enológico con el que se elabora el que fue el primer vino blanco de la bodega, reta al viticultor a buscar a mano entre la exuberancia de tempranillo.

Sobre esta variedad la bodega señala que «se plantaba desde tiempos inmemorables en nuestros pueblos, como variedad de mezcla, con la que se obtenía el clarete y que además servía como postre para los vendimiadores en época de recolección».

Vendimia a mano y crianza sobre lías

Fruto de un cuidadoso proceso desarrollo tras la recogida racimo a racimo, el vino tiene una crianza de nueve meses en sus propias lías. Después, se fermenta en una barrica nueva de roble francés dando lugar a un vino de marcada personalidad, identidad y capacidad de guarda.

Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022 es «una muestra más de la pasión y el respeto por el vino y la tierra de las tres generaciones de Familia Fernández Rivera«, señalan desde la firma bodeguera.

De edición limitada y fiel reflejo de los matices propios de esta variedad, este singular vino blanco presenta notas de flores blancas y una ligera presencia de fruta de hueso con sutiles matices cítricos.

PVP botella Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022: 60,00€. Disponible en la tienda online de la bodega.