Txakoli de Bizkaia, gastronomía y cómic se unen en el festival gastrocultural Txakomic, una iniciativa que organiza la DO Bizkaiko Txakolina y llega ya a su cuarta edición. Tendrá lugar el 20 y 21 de abril en Mendibile Jauregia de Leioa y el 27 y 28 de abril en el Museo del Txakoli-Txakolingunea de Bakio.
Txakomic, el festival gastrocultural con txakoli de Bizkaia, celebra su cuarta edición con México y Japón como países invitados. El proyecto que promueve la DO Bizkaiko Txakolina busca mostrar a la ciudadanía la conexión entre la tradición del txakoli en Bizkaia y el arte del cómic vasco. Cuenta con un programa de actividades que incluye catas maridaje, showcooking, concierto ilustrado y talleres infantiles para que niños y adultos disfruten.
México y Japón son los países invitados, de forma que la gastronomía asiática y mexicana, el cómic y la ilustración, además del txakoli, se fusionan en cinco actividades únicas donde poder degustar tacos mexicanos, sushi y gyozas, así como una amplia gama de txakolis.
El Palacio Mendibile de Leioa y el Museo del Txakoli -Txakolingunea de Bakio se convertirán en espacios de encuentro para un sinfín de actividades únicas para todos los públicos durante los dos próximos fines de semana, el 20 y 21 de abril en Mendibile Jauregia de Leioa, y el 27 y 28 de abril en el Museo del Txakoli-Txakolingunea de Bakio.
Japón en Mendibile Jauregia
Las actividades en Mendibile Jauregia comenzarán el sábado día 20 de abril a las 12.30 horas con un showcooking maridaje entre Asia y Bizkaia a base de txakoli y gyozas de la mano de Jue y Ander de Jamonostruck y el experto en vinos Roberto Sarriugarte, mientras la ilustradora Raquel Alzate irá plasmando gráficamente la jornada en directo.
Por la tarde, a las 18.30 horas, la música será la protagonista en un concierto dibujado en el que disfrutar de una copa de Bizkaiko Txakolina al ritmo de Bill Wokers con sus versiones de rock, blues y reggae de los 70’s, 80’s y 90’s. Nico Demarchi, Leo Cabrera y Gonzalo Criado pondrán el ritmo en la terraza de Mendibile Jauregia mientras el ilustrador José Luis Agreda creará un cuadro en directo. En paralelo, el público infantil podrá disfrutar dibujando viñetas para la creación de su propio cómic junto a la ilustradora Amaia Ballesteros.
Al día siguiente, 21 de abril a las 12,30 horas, se podrá optar por una cata maridaje única de txakoli y sushi. El dibujante Alber García ilustrará un showcooking muy especial mostrando los suculentos secretos de la cocina japonesa de la mano de Sushi Artist y su maridaje con los txakolis de Bizkaia junto a la sumiller Silvia Landeira. Mientras, los más pequeños podrán disfrutar de un taller infantil de máscaras Kawaii, una pieza única de la cultura japonesa, dinamizado por la pintora Lucía Bonilla.
México en el Museo del Txakoli-Txakolingunea
El Museo del Txakoli -Txakolingunea será el lugar que acoja las actividades con sabor mexicano. Allí, con motivo del décimo aniversario del Museo del Txakoli -Txakolingunea, el sábado 27 de abril a las 12,00horas, el ilustrador Álex Orbe dibujará en directo varias botellas mientras el público disfruta de una cata maridaje en la que la sumiller Elena Urigüen hará un recorrido a través de los diferentes estilos de elaboración y etiquetas de la DO Bizkaiko Txakolina.
A la par, los niños y niñas tendrán la oportunidad de recrear México con la ilustradora María Altuna en las cristaleras del Museo y dejar su huella en este gran ventanal al mundo.
A las 12 horas del domingo 28 de abril, la dibujante Janire Orduna ilustrará un showcooking muy especial en el que se viajará a México de la mano de la cocina de Txokomex, mientras el sumiller Jose Mari Agirre se encargará de fusionar la gastronomía mexicana con Bizkaiko Txakolina y el público asistente degustará tacos y otros tantos txakolis.
Por su parte y a la misma hora, los más pequeños, disfrutarán en un taller de piñatas y alebrijes, creando su propio alebrije, una criatura fantástica mexicana que combina elementos fisionómicos de varios animales, ya sean reales o imaginarios, y suelen estar pintados de colores vibrantes. Esta actividad llena de creatividad será dinamizada por el ilustrador Kike Infame.
Más información sobre este festival de txakoli de Bizkaia que organiza la DO Bizkaiko Txakolina, precio de actividades (algunas gratuitas) y reservas en este enlace.
