Celebrada en Madrid el pasado 24 de octubre, esta nueva edición del Salón de los Vinos del Bierzo, consiguió reunir hasta 20 productores de esta zona vinícola en un evento que superado todas las expectativas, y que ha contado con la participación de grandes figuras de la sumillería y la gastronomía madrileñas.

El décimo Salón de los Vinos del Bierzo ofreció a los asistentes un atractivo programa adicional a la muestra clásica de vinos, en las que han participado profesionales de la sumillería y del periodismo vinícola de la talla de María José Huertas (La Terraza del Casino, ** Michelin y Premio Nacional de Gastronomía), David Robledo (El Club Allard y Premio Nacional de Gastronomía) y Álvaro Prieto (con una dilatada experiencia internacional y en formación de sumillería).

En este contexto, los organizadores del salón afirman que esta nueva edición ha contado con un formato rompedor y más
innovador. “Hemos creado una experiencia totalmente nueva, donde no falta el conocimiento, pero tampoco la diversión y el ambiente lúdico que acompaña a los momentos con vino”, enfatizan.

Los ponentes han dirigido a lo largo del día tres catas con diferentes productores de la Denominación de Origen; a última hora de la tarde se ha celebrado una mesa redonda centrada en la clasificación del viñedo del Bierzo, moderada por el periodista Alberto Fernández Bombín. En el debate han participado el presidente del Consejo Regulador de la DO, Adelino Pérez Gil y los bodegueros Santiago Ysart, Raúl Pérez y Ricardo Pérez Palacios, impulsores del nuevo sistema de clasificación de los viñedos y vinos del Bierzo.

La jornada, abierta exclusivamente a profesionales, se ha despedido del público madrileño con un cóctel con vinos del Bierzo, cecina de León y la actuación musical de la DJ berciana Lucía Fernández, Luceral.

Nuevo embajador, humor y pasión

Uno de los hitos de la jornada ha sido la presentación oficial del primer embajador de los vinos de la D.O., honor que ha recaído en Leo Harlem y que ha sido entregado conjuntamente por el presidente de la Denominación de Origen Bierzo, Adelino Pérez y el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán.

Al aceptar este cargo, el cómico se erige como responsable de divulgar el conocimiento y la defensa de los vinos bercianos, sus gentes y ese patrimonio de viñedo viejo único en el mundo. En este sentido el presidente de la D.O. Bierzo quiso destacar que: «Hacer y vender vino del Bierzo es una suerte extraordinaria que compartimos muchos de los que estamos aquí hoy. Nos une la viña, la tierra, la pasión por las cosas bien hechas. Esta es nuestra fuerza y ha de ser nuestro futuro«.