Realizado con 50% Monastrell, 25% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon, el vino Altos de Luzón cuenta con una crianza de doce meses.

Este vino moderno, rico, potente, de estructura dulce, fino al tacto y sabroso que elabora Bodegas Luzón conjuga la concentración con la expresión de la mejor fruta seleccionada. La uva se recolecta de forma manual en cajas de 10/15 Kg de viñedos de la propiedad situados a 650 metros de altitud y se selecciona en mesa escogiendo las mejores uvas. La fermentación y posterior maceración, según la variedad, en contacto con los hollejos se realiza por un periodo de 15/20 días y control de temperatura no superando los 28ºC. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble 45% americano 55% francés.
Altos de Luzón ha obtenido los siguientes premios:

• XIX Certamen Calidad Vinos Jumilla – Medalla de Plata.
• Berliner Wein Trophy 2011 – Medalla de Oro.
• Berliner Wein Trophy 2012 – Medalla de Oro.
• International Wine Challenge 2013 – Medalla de Plata.
• Challenge International du Vin 2014 – Medalla de Oro.

Notas de Cata

De color granate – púrpura, su aroma es potente: fruta madura, especiado, cacao, mora, ciruela, notas de vainilla, torrefactos de roble, nuevo complejo. En paladar resulta amable, fluido, goloso, mineral, taninos maduros, buena acidez con sedosa textura y excelente equilibrio.

Maridaje

Bodegas Luzón lo recomienda con bistec con setas, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados como merluza a la cazuela, salmón, bacalao y atún rojo, ahumados, berenjena con parmesano, quesos azules y en general quesos curados.
Las raíces de Bodegas Luzón provienen de la sucesiva unión de viticultores elaboradores desde 1916, ampliándose, modernizándose y constituyéndose como tal en el año 2000. En 2005 adquiere la mayoría de su capital el Grupo Fuertes. Cuenta con más de 4.800m² de superficie construida. La estructura originaria combina perfectamente con la piedra, madera y vidrio que se han añadido en los últimos tiempos creando una sintonía perfecta de tradición e innovación.