Llega la botella inteligente gracias a una tecnología que consigue precisamente eso: convertir las botellas en «inteligentes». Así se las protege frente a falsificaciones y recargas no autorizadas. Se ha empleado en las botellas de edición limitada de jerez Versos 1891, de la bodega Barbadillo. Cuenta con tecnología NFC OpenSense de la firma Thinfilm y se ha presentado en el Mobile World Congress 2016 en Barcelona.

La innovación se alía el vino con la creación de una botella inteligente mediante la tecnología de autenticación basada en NFC. Este avance lo ha dado a conocer Thin Film Electronics ASA (“Thinfilm”), compañía especializada en electrónica impresa y sistemas inteligentes, que ha anunciado que Barbadillo cuenta con una exclusiva serie de jerez en “botellas inteligentes» protegidas por este desarrollo.
Las etiquetas NFC OpenSense, incorporadas en cada botella, se han diseñado específicamente para frustrar a los falsificadores, evitar las recargas no autorizadas, y facilitar la autenticación de productos.
La exclusiva serie de botellas “Versos 1981”, que data del siglo 19 y que se cree que es uno de los vinos de Jerez más antiguos y más raros del mercado hoy en día, ha salido a la venta el 24 de febrero en las Bodegas Barbadillo y en un selecto grupo de comerciantes de vino de todo el mundo.

Un vino especial

Versos 1891 fue originalmente un regalo de bautizo a Manuel Barbadillo de su padre, y ya entonces fue descrito como un Amontillado Viejo. Almacenado en los sótanos húmedos de Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda (Andalucía) generaciones de viticultores de la familia Barbadillo, así como maestros de tonelería y de bodega de la empresa, han actuado como sus guardianes mientras ha envejecido lentamente en las condiciones de equilibrio requeridas por los mejores vinos de Jerez viejos.

Una tecnología al servicio del vino

Cada botella de Versos 1891 tendrá una etiqueta NFC OpenSense incorporada, la cual puede distinguir entre los estados «sellado de fábrica» y «abierto». A través de la aplicación personalizada de Thinfilm y una plataforma basada en la nube, la etiqueta puede transmitir de forma inalámbrica los datos de autenticación a los consumidores simplemente acercando un smartphone con NFC. Además, cada etiqueta tiene una identificación única y rastreable, y no puede ser clonada.
«Versos 1891 es la celebración de un hombre extraordinario, una bodega legendaria, y una arraigada tradición de la elaboración del vino”, dijo Manuel Barbadillo, presidente de Barbadillo y nieto de Don Manuel. “Dada la singularidad de este anuncio y su significado para la familia Barbadillo, nos sentimos obligados a cuidarlo al máximo. Esta tecnología Thinfilm proporciona este cuidado, tanto para nuestro negocio como para nuestros valiosos consumidores.”
En mayo de 2013, el Instituto Masters of Wine celebró su 60 aniversario con una degustación formal de Versos 1891, durante el cual el jerez fue aclamado por su «elegancia» y otras cualidades sobresalientes.
«Es gratificante que una compañía de tecnología noruega emergente pueda ofrecer un valor a una centenaria bodega española en una iniciativa tan significativa», dijo Davor Sutija, CEO de Thinfilm. «La marca Barbadillo tiene una rica historia, y estamos encantados de que nuestra tecnología NFC OpenSense esté jugando un papel en la protección de ese legado”.
Thinfilm trabajó estrechamente con Constantia Flexibles, un partner de confianza y uno de los principales fabricantes mundiales de envases flexibles y etiquetas, en la incorporación de la tecnología NFC OpenSense dentro de la botella Versos 1891. Spear USA Inc., división de la etiqueta Constantia y líder de la industria en el campo de vinos y bebidas alcohólicas, condujo a esta integración.
Barbadillo y Thinfilm han presentado las botellas de Versos 1891 conectadas, «botellas inteligentes», en el Mobile World Congress en Barcelona, España. El stand de Thinfilm se encuentra en el Pabellón de Noruega en el Hall número 6, stand 6H20. La sede principal del evento se encuentra en la Fira Gran Vía (avenida Joan Carles I, 64 08908 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona).