La Cumbre Global del Enoturismo Responsable, organizada por OMET y el Ministerio de Turismo de Uruguay, es un hito clave para la industria del vino y el turismo. Este evento, que se llevará a cabo en Punta del Este del 19 al 21 de marzo de 2024, reúne a líderes mundiales para promover prácticas responsables, innovación empresarial y sinergias profesionales, destacando el compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo socioeconómico en los destinos vinícolas a nivel global.

La Cumbre Global del Enoturismo Responsable,que organizan la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) y el Ministerio de Turismo de Uruguay, es un evento de gran relevancia para el ámbito del vino y el turismo. Se llevará a cabo en Punta del Este, del 19 al 21 de marzo de 2024, en el Hotel Enjoy.

OMET, como única entidad global especializada en enoturismo, reconoce el impacto ambiental de las actividades enoturísticas y busca promover prácticas responsables que preserven el medio ambiente, el patrimonio cultural y las economías locales. La Cumbre presentada en el marco de la feria Fitur se centra en la innovación empresarial para ofrecer experiencias satisfactorias a los clientes, así como en la adaptación de las instituciones públicas a las demandas del mercado global.

En este contexto, José Antonio Vidal, fundador y presidente de OMET, explica que “ello implica tomar decisiones conscientes, antes, durante y después del viaje. Y requiere un esfuerzo colectivo de los viajeros, de las comunidades locales, de los gobiernos y de la industria turística. OMET trabaja para el desarrollo socioeconómico responsable de las regiones vinícolas a través del turismo. La Cumbre pondrá a Uruguay en el mapa del enoturismo mundial”.

Este evento, que abarca las cuatro áreas del MICE -Reuniones de negocios B2B e Incentivos, Congreso académico y espacio Expositivo-, representa una oportunidad única para promover los destinos vinícolas a nivel mundial y generar sinergias entre profesionales, empresarios y consumidores.

Durante la Cumbre, destacadas autoridades internacionales y gerentes de establecimientos enoturísticos compartirán sus experiencias en la implementación de planes estratégicos y casos de éxito, premiando las mejores prácticas en enoturismo responsable.

Por parte del Ministerio de Turismo, el Ministro Tabaré Viera y su director General Roque Baudian, coincidieron en la idoneidad de Uruguay como sede de la Cumbre de Enoturismo Responsable, dado el compromiso del Gobierno en esta materia, como manifiesta su slogan Uruguay Natural.

Arnaldo Nardone, director de OMET MICE, declara que “en Uruguay el enoturismo está en fase emergente”, por lo que subraya la importancia de organizar un evento que permita “el despegue del sector”, con capacitaciones e insumos para mejorar la oferta en el país, con un gran potencial para esta categoría de turismo.

Importantes autoridades internacionales en la materia y gerentes de establecimientos y destinos enoturísticos, presentarán respectivamente -en formatos eminentemente ejecutivos Ted Talks y mesas redondas-, su expertise en la implementación de planes estratégicos y sus casos de éxito, premiando las mejores prácticas en enoturismo responsable.

Pablo Singerman, vicepresidente de OMET para LatAm, explica que «el segmento del enoturismo responsable es uno de los turismos que más está creciendo en todo el mundo debido, por un lado, a su desarrollo en espacios abiertos de naturaleza y, por otro, al aumento de jóvenes comprometidos con la responsabilidad e interesados en pasarlo bien en los destinos vinícolas».

La Cumbre de OMET tendrá una rotación de sedes, encuadrándose en la planificación de su área MICE como parte de toda una propuesta de eventos en diferentes formatos que se pone a disposición de los destinos enoturísticos de todo el mundo.

OMET y OMET Academy conforman la red global de emprendimiento y conocimiento enoturísticos, integrada por entes públicos, asociaciones, establecimientos ubicados en destinos vinícolas, y por instituciones académicas, con el propósito de favorecer el desarrollo socioeconómico responsable de las regiones vinícolas a través del turismo, mediante los siguientes aspectos:

• Planes estratégicos para la creación de sus marcas-destino enoturístico y su posicionamiento en los mercados globales.
• La propuesta de OMET Academy por un modelo de Gobernanza Responsable y sus programas formativos propios y en colaboración con entidades académicas.
• La promoción a través de la organización de eventos por OMET MICE.
• La comercialización en la plataforma de reservas EnoWineClub.com.
• La Certificación Internacional OMET en Calidad y Sostenibilidad Enoturística de destinos y establecimientos, orientada a la satisfacción de la experiencia del cliente.