Valdelosfrailes Rosé es un vino rosado pálido que destaca por su elegancia y frescura. Elaborado con viñedos propios en la D.O. Cigales, combina técnicas tradicionales y avanzadas para potenciar cada variedad de uva. Su color característico se logra mediante un prensado meticuloso y una fermentación a baja temperatura, que da como resultado un vino complejo y estructurado. Con notas de frutos rojos, flor blanca y una agradable mineralidad, es un vino fresco y afrutado que marida perfectamente con una amplia variedad de platos.
Bodega Valdelosfrailes presenta su nueva creación, Valdelosfrailes Rosé, como una apuesta firme por los vinos rosados pálidos de elaboración delicada que transmiten elegancia y frescura, reflejando su compromiso con la calidad y la innovación.
Valdelosfrailes Rosé se obtiene de los viñedos propiedad de la bodega, ubicados en la Denominación de Origen Cigales. Estas vides, plantadas en suelos calizos entre los años 1950 y 1980, han sido cuidadosamente seleccionadas para garantizar la excelencia enológica. En la elaboración de este vino se realiza un coupage de variedades tintas y blancas y se ha combinado la experiencia y tradición vitivinícola con las técnicas más avanzadas, logrando potenciar al máximo cada variedad de uva utilizada.
La obtención del color tan característico de Valdelosfrailes Rosé se logra a través de un suave y meticuloso prensado de los mejores racimos seleccionados después de la vendimia. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación del mosto a baja temperatura, lo que otorga al vino una intensidad aromática sobresaliente, cargada de notas florales y frutales. Mediante una leve crianza sobre sus lías finas, se logra obtener un vino rosado pálido complejo, con una estructura que conserva la frescura, la fructuosidad y la elegancia propias de los mejores rosados de Cigales.
Valdelosfrailes Rosé es la manifestación perfecta del clima y el terroir de la D.O. Cigales. Su atractiva paleta de colores evoca la delicadeza de los tonos rosados y salmón pálido. Este vino se elabora a partir de un coupage de las variedades más características de Cigales, como la tempranillo, el merlot, la garnacha, el albillo y el verdejo, y su proceso de elaboración ha sido minuciosamente supervisado por el equipo enológico para asegurar la máxima calidad y expresión de sabores.
La selección de estas variedades no es fruto del azar, cada una aporta características únicas al vino final. Así desde Bodega Valdelofrailes que forma parte de la D.O. Cigales destacan que la tempranillo añade elegancia y estructura, mientras que el merlot y la garnacha suman suaves notas frutales y especiadas que se complementan armónicamente en la mezcla. El albillo y el verdejo, por su parte, aportan frescura y vivacidad al conjunto, creando un equilibrio perfecto entre los diferentes matices de sabor.
Notas de cata y acompañamiento
- Valdelosfrailes Rosé tiene un atractivo color rosa pálido con irisaciones azuladas.
- En fase olfativa encontramos aromas de frutos de bosque como frambuesa y zarzamora, recuerdos de flor blanca, suaves aromáticas de tomillo y una elegante mineralidad.
- En boca es un vino fresco, directo y afrutado, con excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez con los elegantes tonos de grosella fina, zarzamora y fruta fresca de hueso.
Valdelosfrailes Rosé se presenta como el compañero ideal para disfrutar en verano y otras ápocas del año. Su versatilidad le permite maridar excepcionalmente bien con una amplia gama de platos, desde pescados y mariscos frescos hasta arroces y ensaladas.
Valdelosfrailes Rosé esta disponible en la tienda online de la bodega en este enlace a un precio de 9,90€.
