El Grupo Vichy Catalán amplía su carta de productos poniendo su punto de mira en el mercado del vino, ya que se ha aliado con Bodegas Casa de la Viña para lanzar el espumoso ViñaCHY.

El Grupo Vichy Catalán, conocido sobre todo por sus aguas minerales, da un paso más después de convertir el agua en “objeto de deseo”, y tras transformar el agua mineral natural carbónica en un re-fresco saludable, ahora convierte el agua en vino con ViñaCHY, que aspira a ser «una nueva categoría dentro del mercado del vino», informa Vichy Catalán. Se trata de una línea de espumosos de baja graduación, un lanzamiento que viene a confirmar y reforzar la senda que el grupo tomó a finales de 2012 hacia una clara apuesta por la innovación, la investigación y, sobre todo, la diversificación. ViñaCHY nace de la unión de los mejores vinos de Bodegas Casa de la Viña y de la genuina Vichy Catalán; y se erige como una  gama de espumosos de baja graduación (7% volumen de alcohol), irrumpiendo en el sector con vocación de convertirse en una nueva categoría dentro del mundo del vino.
ViñaCHY es absolutamente novedoso y genuino por ser el único espumoso del mundo elaborado con Vichy Catalán, por lo que lleva los valores intrínsecos de las burbujas saludables; pero también por estar elaborado con una selección mesurada y selecta de las mejores uvas de Casa de la Viña; además, «es un producto que desde la innovación, revaloriza el sector del vino y busca ser la puerta de entrada a la incorporación de nuevos consumidores».
Lo mismo que ya hizo con la creación de la nueva categoría de re-frescos saludables (Vichy Catalán Lemon, VCH Plus Menta y VCH Plus Lima Limón; y la Premium Tonic Water by Vichy Catalán), el Grupo Vichy Catalán quiere aplicarlo al mundo del vino, «ViñaCHY pretende dar valor al vino».
ViñaCHY se distingue por «su carácter refrescante, alegre y jovial; por poseer una fina y elegante burbuja; por ser una bebida ligera y chispeante; y por su baja graduación». Hay tres variedades dentro de esta gama de espumosos:

• ViñaCHY Blanco: elaborado con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo y Vichy Catalán.
• ViñaCHY Rosado: elaborado con Petit Verdot, Tempranillo y Vichy Catalán.
• ViñaCHY Tinto: elaborado con Merlot, Tempranillo y Vichy Catalán.

Se trata, por tanto, de tres espumosos sorprendentes y llenos de matices, ideales para conjugar con aperitivos y comidas ligeras, para compartir en pareja o con amigos. Y es que, ViñaCHY se antoja como la bebida perfecta para amenizar tertulias o refrescar momentos joviales. ViñaCHY, que nace con proyección internacional, se podrá encontrar tanto en el canal alimentación (hipermercados, supermercados y grandes superficies), como en tiendas especializadas (bodegas o tiendas gourmet), sin olvidar, que tendrá una importante presencia en el segmento hostelería/restauración.
Joan Renart, consejero delegado de Vichy Catalán, explicó a Expansión que «el proyecto se está fraguando desde hace un año, aunque la idea viene de antes. El objetivo es dirigirnos a gente con espíritu joven e, incluso, puede ser una aproximación a gente que no bebe habitualmente vino».

Grupo Vichy Catalán y Bodegas Casa de la Viña

Para esta nueva aventura empresarial, el Grupo Vichy Catalán indica que ha elegido «al mejor partner posible: Bodegas Casa de la Viña. Y es que, la mejor agua mineral carbónica del mundo no podía aliarse sino con caldos selectos y de altísima calidad, de esta centenaria bodega». Pionera en la elaboración de vinos de Valdepeñas, fue ilustre casa señorial desde su fundación en 1857 por el Conde de Casavaliente. Situada a 150 km al sur de Madrid, en pleno corazón de Castilla La Mancha, Bodegas Casa de la Viña elabora, bajo los sellos de calidad de Denominación de Origen Valdepeñas y Vinos de la Tierra de Castilla, vinos potentes y carnosos, gracias a un microclima que favorece el cultivo de las variedades Tempranillo, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Verdejo y Airén.
Igual que para Vichy Catalán, para Bodegas Casa de la Viña, ViñaCHY se antoja como una vibrante y novedosa aventura, puesto que es la primera vez que elaboran espumosos. Toda su experiencia vitivinícola, avalada por su larga trayectoria, es la que han depositado para crear junto a Vichy Catalán este nuevo producto que, además, también les ha servido para rejuvenecer su target.