Con el foco puesto en las cepas viejas, Barcelona Wine Week 2025 regresa eligiendo esta temática de gran interés para el mundo del vino. Prevé reunir a 1.100 bodegas y un centenar de expertos.
Cepas viejas o viñedos centenarios son palabras muy empleadas actualmente en el sector porque sirven para poner en valor el vino que procede de ellas. A partir de 30 años por lo general las plantas han alcanzado su madurez, sus raíces se han desarrollado de manera significativa y empiezan a disminuir su producción. Este tema va a estar en el centro de Barcelona Wine Week 2025 y los mejores vinos españoles de viñas viejas serán los protagonistas.
El salón de referencia del vino español de calidad se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona y ha elegido como punto de atención a los vinos procedentes de cepas viejas, un patrimonio histórico que ha ganado valor en los últimos años. Así reconocidos expertos y bodegueros ofrecerán conferencias y catas sobre su auge, así como sobre otras importantes tendencias de la actividad vitivinícola, como el aumento en la popularidad de los vinos blancos y los desafíos que enfrenta el sector ante el cambio climático.
Bajo el título ‘Cepas viejas, patrimonio histórico’, Barcelona Wine Week 2025 reunirá a destacados expertos y bodegueros de renombre cuyo denominador común es que elaboran grandes vinos en viñedos que tienen entre 50 y casi 300 años. El sector valora hoy más que nunca estas cepas viejas por la calidad superior de sus uvas, su capacidad de adaptación y su poder para expresar el terruño en el que tienen su origen.
Interesante programa de actividades
Entre los grandes atractivos del programa de actividades de Barcelona Wine Week destaca la participación de bodegueros como Raúl Pérez, una de las figuras más emblemáticas del panorama vitivinícola español, que en 2023 obtuvo los codiciados 100 puntos Parker con un vino de cepas viejas de El Bierzo. También estarán, entre otros, Ricard Rofes, enólogo de Scala Dei, la bodega con los viñedos más antiguos de El Priorat, y el Master of Wine Fernando Mora (Bodegas Frontonio) que recuperó viñedos históricos en Alpartir (Zaragoza) y hoy elabora algunas de las garnachas más reputadas del mundo.
Una de las catas más relevantes será la que dirigirá Doug Frost, uno de los escasos profesionales que ostentan a la vez los prestigiosos títulos de Master of Wine y Master Sommelier; así como la sesión que reunirá a elaboradores de vinos de cepas prefiloxéricas, algunas con casi 300 años de antigüedad, tanto de Lanzarote (Bodegas El Grifo) como de Pontevedra (Bodegas Gerardo Méndez) o Valladolid (Javier Sanz Viticultores). Finalmente, para analizar esta tendencia, tres de los mejores sumilleres del país, entre ellos Fernando Mayoral (Mejor sumiller de España 2024), protagonizarán una actividad conjunta.
En paralelo, el espacio Wine Tasting Journey del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, también visibilizará la riqueza y variedad de los vinos de cepas viejas y ofrecerá una cata autoguiada con más de 80 referencias de todo el país.
Más allá del potencial y peculiaridades de las cepas viejas, el programa de ponencias de BWW abordará también otras cuestiones de gran atractivo hoy en día, como las nuevas formas de prescripción del vino o el auge de los blancos, en una sesión que reunirá a los sumilleres de los restaurantes Paco Roncero (Mª José Huertas) y Disfrutar (Rodrigo Briseño), entre otros especialistas.
Otros grandes retos sectoriales como la sostenibilidad y la adaptación de las bodegas al cambio climático contarán, asimismo, con ponencias específicas.
Un evento que crece en expositores y potencia la presencia de compradores
Barcelona Wine Week 2025 reunirá a cerca de 1.100 empresas expositoras en la que será la mayor edición en sus cuatro años de historia. El salón, que se celebrará por primera vez en dos pabellones de Fira de Barcelona para dar cabida a la alta demanda de participación, sigue focalizado en generar oportunidades de negocio para las firmas expositoras. Por ello, refuerza su programa hosted buyers dirigido a grandes importadores y distribuidores de países estratégicos para la exportación de vino español invitando a cerca de 700 compradores internacionales.
Asimismo, invitará a un millar de compradores nacionales de la gran distribución, el comercio especializado y el canal horeca, las principales vías de distribución de la producción vinícola nacional.
La última edición de BWW, en febrero de 2024, contó con 952 bodegas expositoras, 73 Denominaciones de Origen y cerca de 21.000 visitantes profesionales.
El espacio expositivo y su distribución
Posiblemente el formato de Barcelona Wine Week supone una parte muy importantes del éxito del evento. Hay zonas de exposición para todos los gustos y presupuestos:
- BWW Lands: esta zona ofrece un recorrido a través de las diversas regiones productoras del país, destacando su riqueza vitivinícola y las características únicas de cada zona. Las bodegas se agrupan principalmente bajo las Denominaciones de Origen y otros distintivos de calidad, con un enfoque de formato paquetizado, llave en mano.
- BWW Brands: destaca la historia y la identidad únicas de cada una de sus marcas. Se dirige a bodegas, grupos de bodegas y distribuidores de múltiples marcas que prefieren optar por una presencia corporativa con un diseño personalizado.
- BWW Complements & Tech: muestra equipos, herramientas, accesorios relacionados con el vino, así como servicios y publicaciones, todo a través de una identidad corporativa de diseño libre.
Las condiciones y tarifas de participación se pueden ver aquí.
