Hablamos de vinos magnum, un formato perfecto para banquetes y celebraciones en grupo. Sin embargo, llega el momento de decidirse ¿y cuáles pedir? Una idea es la de guiarse por los «oros» concedidos en los Premios Magnum 2014. Aquí los mostramos.
En general en lo que se refiere a los vinos magnum las bodegas envasan en este formato sus mejores vinos, los emblemáticos o preferentes ya que en esta presentación los vinos cumplen dos propósitos diferenciados. Por un lado mostrar la calidad extrema del vino envasado y por otro permitir mayor visibilidad y por tanto presencia en las mesas de los mejores restaurantes.
Además, los vinos en magnum mejoran respecto a la botella habitual de 750 ml. en un 23%, según se desprende de las puntuaciones obtenidas por los propios vinos en los distintos concursos y en consecuencia con las opiniones de los expertos jueces de los mismos. Y los consumidores parecen estar de acuerdo, ya que se observa un crecimiento de este formato en el mercado.
Son algunas de las conclusiones que se han extraído con los premios Magnum, el único concurso oficialmente reconocido en el mundo para vinos en este formato.
Un exigente jurado internacional, dirigidos por la presidenta de la Asociación Española de Periodistas de Vino, María Isabel Mijares, cató los vinos que alcanzaron la final de esta VI edición.
Gran Oro solo para dos vinos magnum
En opinión del presidente del concurso, Ernesto Gallud, el formato magnum está evolucionando favorablemente desde hace 6 años «gracias al esfuerzo de muchos». Además señala. «cuando hay mesas amplias es recomendable pedir Magnum, ello siempre es una garantía». Como manda el reglamento, sólo los 15 vinos más puntuados fueron galardonados. Y de éstos, sólo dos han obtenido la máxima calificación de Gran Oro:
– Petit Hipperia 2011, de Pago de Vallegarcía (Vino de la Tierra de Castilla, Montes de Toledo). Un vino de notable intensidad, con aromas de fruta madura, minerales, balsámicos y especiados. En boca elegante, fresco, con fruta roja y un final largo con notas tostadas y espaciadas.
– Heras Cordón Vendimia Seleccionada 2011, de Bodegas y Viñedos Heras Cordón, S.L. (Rioja) Este coupage de tempranillo (85%), mazuelo (10%) y graciano (5%) muestra en nariz aromas a frutas negras muy maduras con el toque justo de madera. En boca es redondo, sedoso y bien ensamblado.
Los vinos magnum galardonados con medalla de Oro
Tintos con crianza hasta 12 meses en madera:
- Parada de Atauta 2011, de Avanteselecta/Bodegas y Productos Selectos V Plus, S.L. (Ribera de Duero).
- Glorioso Crianza 2011, de Hijos de Antonio Barceló, S.A. (Rioja).
- Viña Mayor Vendimia Seleccionada 2011, de Hijos de Antonio Barceló, S.A. (Toro).
Tintos con más de 12 meses en madera y de autor:
- Glorioso Reserva 2009, de Hijos de Antonio Barceló, S.A. (Rioja).
- Lar de Paula Reserva 2008, de Heredad de Baroja (Rioja).
- Cenit 2009, de Avanteselecta/Bodegas y Productos selectos V Plus, S.L. (Tierra del Vino de Zamora).
- Esencias de la Romera 2012, de Bodegas y Viñedos Pedro García (Vinos de Madrid).
- Viña Mayor Reserva 2009, de Hijos de Antonio Barceló, S.A. (Ribera de Duero).
- Luis Cañas Reserva 2009, de Bodegas Luis Cañas, S.A. (Rioja).
Blancos con madera
- Nivei 2013, de Palacios Vinoteca, S.L. (Rioja).
- Nora de Neve 2008, de Avanteselecta/Bodegas y Productos selectos V Plus, S.L. (Rías Baixas).
- Naiades 2011, de Avanteselecta/Bodegas y Productos selectos V Plus, S.L. (Rueda 2011).
Espumosos
- Gran Reserva Brut Nature Magnum 2007 de Agustí Torelló, S.A. (Cava).
- Gramona Imperial 2010, de Gramona (Cava).
- Milesimé 2010, de Juvé & Camps, S.A. (Cava).
