Regresa el congreso Duero Wine en 2021. La cita de esta segunda edición de evento será en Feria de Valladolid los días 18 y 19 de octubre. Contará con reconocidos expertos nacionales e internacionales que mostrarán la relevancia del Duero en el vino español.

Tras una primera edición en Burgos en el año 2018 , en 2021 la Feria de Valladolid recoge el testigo y se convertirá en el epicentro mundial del vino para albergar, los días 18 y 19 de octubre, la segunda edición del Duero International Wine Fest. Un programa repleto de ponencias y catas magistrales sobre los vinos del Duero, que congregará a profesionales relevantes del mundo del vino.

La segunda edición del mayor congreso de vinos del centro de España constatará el valor incalculable de esta corriente hidrográfica en el desarrollo de los distintos perfiles vitivinícolas que se conforman en torno a ella.

Importantes personalidades del sector del vino, Master of Wine, sumilleres, periodistas y enólogos se congregan para profundizar en la relevancia del Duero que, a lo largo de sus 897 kilómetros de cauce, riega y nutre a grandes zonas de producción vinícola, terroirs singulares que son la materia prima de vinos con personalidades diferentes, sabores dispares.

Uno de los focos estelares del Duero Wine 2021 será la presentación de los resultados del proyecto iniciado por la Junta de Castilla y León en 2002 para la recuperación y caracterización de variedades minoritarias en peligro de extinción de Castilla y León. Este proyecto ha permitido localizar 25 varietales nuevos, no registrados ni reconocidos oficialmente, de las cuales, 14, presentan notorias aptitudes para la elaboración de vinos de calidad.

Charlas, catas y talleres en torno a los vinos del Duero

Expertos nacionales como Pedro Ballesteros, Amaya Cervera, Almudena Alberca; e internacionales como Dirk Niepoort, Rui Falçao, João Roseira o Rod Smith impartirán charlas sobre la aportación del Duero en las 9 Denominaciones de Origen vitivinícolas de Castilla y León, a los que se suma la parte portuguesa, con los vinos de Oporto y Douro como bandera. La riqueza vitivinícola de Castilla y León se completa con los vinos del Bierzo y su influencia atlántica, y las denominaciones de Cebreros y Sierra de Salamanca.

Serán dos días de gran intensidad que promueven desde la Junta de Castilla y León, en los que el público inscrito podrá disfrutar de estas charlas, catas, talleres y una zona de exhibición y degustación de vinos de bodegas pertenecientes a las 13 D.O.s de Castilla y León, de Oporto y Douro. Para la organizaci´ón del Duero International Wine Fest constituye «una oportunidad única para los amantes del vino de profundizar en la aportación que el Duero realiza a estas zonas vitivinícolas, la riqueza de estos viñedos y la diversidad de excelentes vinos».

Programa de Duero International Wine Fest

• Lunes 18 de Octubre
  • 10.00 h Auditorio >> Inauguración Duero International Wine Fest 2021 – Presentador del Congreso: Alberto Fernández Bombín
  • 10.15 h Auditorio >> “Qué es vitivinícolamente el Duero y Castilla y León y qué puede llegar a ser” Pedro Ballesteros, Master of Wine
  • 10.45 h Auditorio >> “Sostenibilidad y autenticidad. El cultivo orgánico” Presenta Jamie Goode – WineAnorak.com Weekly column: Sunday Express. Co-chair, International Wine Challenge. New book: Wine Science, 3rd edition, Out now. Participan:
    • Jorge Monzón – Dominio del Águila
    • Ricardo Peñalba – Finca Torremilanos
    • Didier Belondrade – Belondrade y Lurton
  • 11.30 h Auditorio >> Inauguración oficial
  • 11.50 h Auditorio >> “Formación geológica de Castilla y León y sus suelos” Octavio Artieda – UNEX.
  • 12.15 h Auditorio >> “Diferencias de suelo y su potencial organoléptico de los vinos de Castilla y León” Modera, Amaya Cervera – Spanish Wine Lover. Participan:
    • Almudena Alberca – Master of Wine, Grupo Bodegas Palacio 1894
    • Gonzalo Iturriaga – Tempos Vega Sicilia
    • Alberto García – Mauro, San Román, Garmón Continental
    • Telmo Rodríguez – Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
  • 13.15 h CATA – Ágora enológica | Pabellón 03 >> Cata Magistral “Grandes vinos del Duero-Douro: Los grandes del Duero-Douro” Víctor de la Serna – Experto enológico Almuerzo 14.00 h
  • 15.45 h Auditorio >> Cata Magistral “Vinos de las castas no dominantes de Castilla y León” Pedro Ballesteros – Master of Wine
  • 16.30 h Auditorio >> “Los vinos del Duero vistos por los Master of Wine”. Participan:
    • Pedro Ballesteros – Master of Wine
    • Fernando Mora – Master of Wine
    • Almudena Alberca – Master of Wine
    • Roderick Smith – Master of Wine
  • 17.15 h Auditorio >> “Cómo ha cambiado la percepción de los vinos de Castilla y León”. Modera, Juan Manuel Bellver. Participan:
    • Zoltan Nagy – Escritor de vinos, columnista en diferentes medios digitales y autor del libro “Reinas de Copas” Las Grandes Mujeres del Vino
    • Santiago Rivas – Colectivo Decantado
    • Andrés Proensa – Planeta Vino, Guía Proensa
    • Bernard Burtchy – World-renowned wine critic, President of the Wine Press Association of France (APV) , board member of the International Federation of Wine Journalists and Writers and special advisor of TasteSpirit. Co-founded the website Avis du Vin of Le Figaro. Ph.D. in Statistics and is a retired professor at the prestigious Telecom ParisTech in France
  • 18.00 h Auditorio >> “Las mejores novedades del Duero para los sumilleres”
  • 18.45 h CATA Ágora enológica | Pabellón 03 >> Cata Magistral “Añadas míticas de Alejandro Fernández”. Conductor, Paco Berciano – Propietario de la vinoteca El Lagar (Burgos) y socio de la distribuidora-importadora Alma Vinos Únicos

• Martes 19 de Octubre
  • 09.15 h CATA Ágora enológica | Pabellón 03 >> Cata Magistral “Los vinos de paraje Rapolao del Bierzo”
  • 10.00 h Auditorio >> “Clasificación suelos en las denominaciones de origen”. Modera Juan Manuel Bellver. Participan:
    • Ricardo Pérez Palacios – Descendientes de J. Palacios
    • Beltrand Sourdais – Dominio de Es, Antídoto, Domaine de Pallus
    • Peter Sisseck – Dominio de Pingus, PSI, Château Rocheyron
    • Dirk Niepoort – Niepoort 
  • 10.45 h Auditorio >> “Nuevas rutas comerciales: mirando a América y a Asia”. Modera, José Ignacio Cuenca – Presidente de la Academia de Gastronomía del oeste de los Estados Unidos. Participan:
    • Carlos Borboa – Director México Selection
    • Roderick Smith – Master of Wine
    • José Ignacio Cuenca – Presidente de la Academia de Gastronomía del oeste de los Estados Unidos
  • 11.30 h Auditorio >> “El ADN olfativo de los vinos del Duero/Douro. François Chartier – Chartier World LAB Barcelona
  • 12.00 h Auditorio >> “Douro y Porto”. Rui Falcão – Experto en vinos portugueses
  • 12.30 h >> “La revolución del Douro”. Modera Juan Manuel Bellver. Participan:
    • Francisco Ferreira – Quinta do Vallado
    • Dirk Niepoort – Niepoort
  • 13.45 h Auditorio >> “Recuperación de variedades minoritarias y vinificaciones olvidadas en Castilla y León”.
    • José Antonio Rubio – Doctor ingeniero Agrónomo, Investigador en Viticultura y Jefe de la Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas del ITACYL (Inst. Tecnológico Agrario de Castilla y León)
    • Jesús Yuste – Doctor Ingeniero Agrónomo. Investigador principal en Viticultura. Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas del ITACYL (Inst. Tecnológico Agrario de Castilla y León)
  • 14.15 h Ágora enológica | Pabellón 03 >> Cata Magistral “Vinos de variedades recuperadas de la extinción en Castilla y León”
    • Enrique Barajas Tola – Doctor ingeniero Agrónomo. Investigador. Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas. Itacyl
    • Alberto Martín Baz – Enólogo de la Estación Enológica de Castilla y León
    • Paco Berciano – Propietario vinoteca El Lagar (Burgos) y socio de la distribuidora-importadora Alma Vinos Únicos
  • 15.00 h Fin del congreso

La inscripción al congreso puede realizarse en este enlace.