Wine Innovation Summit está trabajando en la organización de dos encuentros en 2021. El primero tiene el lema Innovación en tiempos de COVID 19 en la industria del vino y se celebrará el 13 de mayo de forma virtual.

El evento Wine Innovation Summit ya tiene planificados dos encuentros de innovación para el sector del vino este año. El primero será el 13 de mayo y el segundo a principios de noviembre.

Wine Innovation Summit comenzó el año trabajando en la organización de los dos encuentros del 2021. El primer encuentro, el 13 de mayo a las 10 h. (Argentina) y 14 h. (España), con el lema Innovación en tiempos de COVID 19 en la industria del vino. Continúan con la misma modalidad de inscripción gratuita y cupos limitados.

“Queremos contar historias de innovación, creativas o esas historias que rompen el molde preestablecido. Además, el objetivo es compartir experiencias para sumar a la industria. Contar historias de innovación de una bodega de México o Uruguay y mostrar el gran proyecto de una gran bodega argentina, chilena o española. Creemos que esta dinámica de compartir experiencias, ganan todos los protagonistas de la industria” comentó Martín Caride, organizador de Wine Innovation Summit.

El encuentro sobre innovación del sector del vino va a estar dividido en tres bloques temáticos, agrícola, innovación en bodega e innovación puertas afuera. Contará con distintos oradores expertos y empresas y bodegas que expondrán su caso o experiencia.

Innovación en el sector del vino en tiempos de COVID-19

En el primer bloque, la innovación agrícola irá por temas de maquinaria; en innovación en sistemas de riego con la experiencia de Azud (España), Fede Pulverizadores (España) contarán las novedades en maquinaría agrícola y Auravant con su tecnología HD aplicada a la fincas.

En el segmento siguiente, bodega puertas adentro habrá expositores como Vinventions que hablará sobre innovación en corchos sustentables. Otro de los temas a tratar es el de innovación en envases y barricas con la presentación de la experiencia de Bodega Bracco Bosca. Y por último se centran en recursos humanos en tiempos de COVID con testimonios en vídeo y que tratará sobre cómo serán los nuevas alternativas de espacios de trabajo.

Y el último bloque, que se centrará en la innovación en la comercialización la temática pasará por casos que aprovecharon las crisis del coronavirus para sacar lo positivo. Así se presentará el caso del espumante Tremendo 2020 y descorcha.com el e-commerce de Viña Concha y Toro. Otra temática serán envases donde Bodega La Caroyense, de la provincia de Córdoba, presenta el caso de su vino Innovazione, de blend de tinto y su versión de blend blanco, que tiene el particular detalle de su tapa corona.

Acompañan esta iniciativa el Gobierno de España a través de la Embajada de España en Argentina, Ministerio de Economía de Mendoza, Instituto Nacional de Vitivinicultura, Pro Mendoza y son sponsors de este encuentro Auravant y Azud.

La inscripción para la jornada del 13 de mayo se puede realizar ya en este enlace